Visita a tre distillerie di sakè a Nada

Volete scoprire l'affascinante mondo del sake in Giappone? Durante la visita a tre distillerie di sakè a Nada, scopriremo la storia e i segreti di questa bevanda millenaria, con assaggi di diverse tipologie.

Itinerario

Ci incontreremo alla stazione Uozaki di Kobe per iniziare il tour del sakè di Nada. Inizieremo una passeggiata tra le strade del quartiere, visitando le distillerie Sakura-Masamune e Kenbishi, tra le più antiche del Giappone.

La prima tappa sarà la distilleria Kiku-Masamune, fondata nel 1659, celebre per il taruzake, sakè invecchiato in botti. A seconda della disponibilità, potremo visitare il laboratorio degli artigiani. Durante la visita di un'ora, assaggerete questo sakè tradizionale e due altri a scelta tra sei varietà.

Successivamente, andremo al Museo del sakè Hakutsuru, il più grande distributore di sakè di Nada. Visiteremo il museo interattivo e faremo una degustazione di due tipi di Daiginjo.

Dopo un'ora nel museo, entreremo nel Nada Go Go Sake Tokoro, un ex sito di produzione di Kenbishi, dove assaggeremo tre tipi di sakè accompagnati da uno spuntino.

Infine, ci incammineremo verso la stazione di Mikage, dove ci saluteremo dopo un tour di tre ore e mezza o quattro.