Degustazione di olio d'oliva

Con questa degustazione d'olio d'oliva scoprirete uno dei prodotti più apprezzati della Puglia.

Itinerario

Ci troveremo all'orario indicato alla Masseria Valente per una degustazione di olio d'oliva, entrando nel mondo di uno dei prodotti fondamentali della dieta mediterranea.

Inizieremo con presentazioni e esploreremo gli impianti della masseria, rivelando i segreti di queste fattorie e case fortificate, un tempo proprietà di aristocratici ed esponenti della classe alta.

Successivamente, passeremo fra ulivi millenari, immergendoci nei colori e profumi della campagna pugliese. Discuteremo il processo di raccolta, il torchio oleario, e la produzione dell'oro liquido.

Al termine della teoria, assaggeremo l'olio extravergine d'oliva della Puglia in una degustazione di diverse varietà della Masseria Valente.

Dopo un'ora e dieci minuti di attività, ci saluteremo all'ingresso della masseria.