Degustazione di olio d'oliva

Con questa degustazione d'olio d'oliva scoprirete un prodotto apprezzato della Puglia.

Itinerario

Ci incontreremo alla Masseria Valente all'orario indicato per una degustazione di olio d'oliva, approfondendo le proprietà di questo importante alimento della dieta mediterranea.

Dopo le presentazioni, esploreremo gli impianti della masseria, svelando i segreti delle fattorie e case fortificate un tempo di proprietà di aristocratici.

Usciremo a passeggiare fra ulivi millenari, scoprendo il processo di raccolta dell'oliva e l'uso del torchio oleario. Affronteremo domande sul processo di produzione dell'oro liquido.

Al termine della lezione teorica, parteciperemo a una degustazione di diverse varietà di olio extravergine d'oliva della Puglia, un'esperienza che promette di essere indimenticabile.

Il tour durerà un'ora e dieci minuti, con saluti all'ingresso della masseria al termine.