Tour del pisco nell'Alto Elqui

Come si produce l'acquavite più famosa del Cile? Lo scopriremo in questo tour del pisco nell'Alto Elqui, una delle sue principali zone di produzione. Andiamo!

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo in Calle O' Higgins s/n a Pisco Elqui, da dove partiremo per l'Alto Elqui e i suoi dintorni.

Visiteremo il Monte Fraile e il negozio della Cooperativa Agricola di Elqui Capel. La tappa successiva sarà alla cantina Fundo Los Nichos Pisco, risalente al XVIII secolo, dove esploreremo la cantina sotterranea e scopriremo i suoi segreti.

Durante il tour, discuteremo della tradizione del pisco cileno, delle origini di questo distillato e delle sue varietà.

Proseguiremo alla distilleria artigianale di pisco Doña Josefa, dove visiteremo il vigneto e parteciperemo a una degustazione di pisco sour.

Concluderemo il tour tornando al punto d'incontro di Pisco Elqui, con un'arrivo previsto tre ore dopo la partenza.