Tour gastronomico di Goa

Lasciati conquistare dalla cucina indiana con questo tour gastronomico di Goa, i cui piatti riflettono il melting pot culturale della regione. Pronto a usare i cinque sensi?

Itinerario

Il tour gastronomico di Goa si svolge a Panaji, la capitale. È possibile realizzarlo a pranzo o cena, con punto d'incontro al ristorante Legacy of Bombay ad Altinho, nel quartiere bohémien. In compagnia di una guida di lingua inglese esperta, percorreremo le strade della zona, visitando ristoranti e negozi di cibo tipico. Si entra nei preferiti della gente del posto.

L'itinerario esplorerà l'influenza portoghese nelle ricette tipiche, come il xacuti, piatto preparato con curry, pollo o agnello e cocco. Assaggeremo anche il peda, dolce del nord India, e il succo di cetriolo e menta.

Concluderemo il tour con una tazza di masala chai in un luogo unico, con vista su Panaji, accompagnato dai più tradizionali dessert della città.