Tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma

In questo tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma potrete conoscere la tradizione che si cela dietro a queste due eccellenze culinarie e persino degustarle.

Itinerario

Verremo a prendervi presso il punto d'incontro scelto all'ora indicata, per dare inizio a un tour che vi svelerà i segreti dei prodotti gastronomici più importanti della regione: il prosciutto di Parma e il Parmigiano.

Il percorso gastronomico inizierà con una visita a una fabbrica di Parmigiano Reggiano. Guidati da un esperto, visiterete le varie aree dello stabilimento e conoscerete le fasi di lavorazione del prodotto.

Al termine del tour, parteciperete a una degustazione di vari tipi di Parmigiano, accompagnati da vino locale.

Dopo la degustazione, raggiungerete una fabbrica di prosciutto di Parma, dove visiterete le sale dello stabilimento, inclusa quella di salatura e refrigerazione, per scoprire i segreti di questo prosciutto.

Assaggerete vari tipi di prosciutto, accompagnati da un Malvasia dolce.

Infine, vi riaccompagneremo al punto di incontro, dove si concluderà l'esperienza.

Punto di incontro

Al momento della prenotazione, potrete scegliere il punto d'incontro dove preferite che vi passiamo a prendere:

Di fronte all'Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Di fronte agli hotel NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.