Tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma

In questo tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma potrete conoscere la tradizione che si cela dietro a queste due eccellenze culinarie e persino degustarle.

Itinerario

Il tour inizia con il prelievo presso il punto d'incontro scelto all'ora indicata. Visiterete una fabbrica di Parmigiano Reggiano, guidati da un esperto, esplorando le fasi di lavorazione del prodotto. Al termine, parteciperete a una degustazione di vari tipi di Parmigiano accompagnati da vino locale.

Dopo la degustazione, raggiungerete una fabbrica di prosciutto di Parma, visitando le sale di salatura e refrigerazione per scoprire i segreti di questo prodotto. Concluderete il tour assaggiando vari tipi di prosciutto, accompagnati da un Malvasia dolce.

Infine, il tour termina con il ritorno al punto di incontro iniziale.

Punto di incontro

Al momento della prenotazione, potrete scegliere il punto d'incontro:

Di fronte all'Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Di fronte agli hotel NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.