Tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma

In questo tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma potrete conoscere la tradizione che si cela dietro a queste due eccellenze culinarie e persino degustarle.

Itinerario

Ci incontreremo presso il punto scelto all'orario stabilito per iniziare un tour che esplorerà i segreti del prosciutto di Parma e del Parmigiano. La visita inizierà in una fabbrica di Parmigiano Reggiano, con un esperto che illustrerà le varie fasi di lavorazione. Al termine, parteciperete a una degustazione di vari tipi di Parmigiano con vino locale. Successivamente, vi dirigerete a una fabbrica di prosciutto di Parma, visitando le sue aree interne per scoprire i processi produttivi. Qui, assaggerete vari tipi di prosciutto accompagnati da Malvasia dolce. Infine, vi riaccompagneremo al punto di incontro iniziale.

Punto di incontro

Durante la prenotazione, potrete selezionare il punto d'incontro:

Di fronte all'Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Di fronte agli hotel NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.