Escursione alla Finca Recuca

In questa escursione alla Finca Recuca scopriremo il processo produttivo del caffè, partecipando attivamente alla raccolta e praticando il "rito del caffè".

Itinerario

Inizieremo con il pick-up in hotel all'orario stabilito per raggiungere la Finca Recuca e partecipare al Recorrido de la Cultura Cafetera. Ci trasformeremo in maestri caffettieri e percorreremo il Sentiero del Caffè per mezz'ora, esplorando la coltivazione del caffè. Durante l'escursione, ci sarà la possibilità di preparare un buon caffè.

Partecipando alla raccolta dei chicchi, simuleremo anche l'erogazione del prodotto, accompagnati da un biglietto della banca del collettore. Proseguiremo con il processo post-raccolto, visitando il beneficiadero e l'ecologico, dove assisteremo alla lavorazione dei chicchi.

Scopriremo il rito del caffè insieme ai locali, imparando a prepararlo e degustando il caffè Recuca Exportación.

Dopo quattro o cinque ore, ci riaccompagneremo in hotel.

Pick up in hotel

Il tour include il servizio di pick up presso gli hotel di Pereira, Salento e Filandia.