Escursione alla Finca Recuca

In questa escursione alla Finca Recuca scopriremo il processo produttivo del caffè, visitando le piantagioni, partecipando al raccolto e praticando il "rito del caffè".

Itinerario

Viaggeremo da Pereira verso la Finca Recuca all'ora indicata, pronti per il Recorrido de la Cultura Cafetera.

All'ingresso, diventeremo maestri caffettieri per un'ora. Indossando abiti tradizionali, percorreremo il Sentiero del Caffè per mezz'ora, scoprendo segreti sulla coltivazione. Avrete la possibilità di preparare del caffè.

Come coltivatori, parteciperemo alla raccolta dei chicchi e simuleremo l'erogazione del prodotto, ricevendo un biglietto della banca del collettore.

Continueremo con il processo post-raccolto al beneficiadero e all'ecologico, dove assisteremo alla lavorazione dei chicchi.

Scopriremo il “rito del caffè” locale, imparando a prepararlo e degustando una tazza dell'autentico caffè Recuca Exportación.

Dopo quattro o cinque ore, vi riporteremo in hotel a Pereira.