Escursione alla Finca Recuca

In questa escursione alla Finca Recuca scopriremo il processo produttivo del caffè, passeggiando per le piantagioni e partecipando al raccolto.

Itinerario

Passeremo a prendervi in hotel a Pereira all'ora indicata per raggiungere la Finca Recuca e partecipare al famoso Recorrido de la Cultura Cafetera.

Una volta all'interno, ci trasformeremo in autentici maestri caffettieri per un'ora. Indossando abiti tradizionali, percorreremo il Sentiero del Caffè per mezz'ora, ammirando il paesaggio e apprendendo la coltivazione di questa pianta. Partecipiamo quindi alla raccolta dei chicchi e simuleremo l'erogazione del nostro prodotto, ricevendo un biglietto della banca del collettore.

Successivamente, ci dirigeremo al beneficiadero per assistere al processo post-raccolto e alla lavorazione dei chicchi.

Alla Finca scopriremo il loro rito del caffè, imparando a prepararlo e a sorseggiarlo. Concluderemo con una degustazione di caffè Recuca Exportación.

Infine, dopo quattro o cinque ore, vi riaccompagneremo in hotel a Pereira.