Tour gastronomico di Pisa

Vieni a scoprire il meglio della cucina toscana in questo tour gastronomico di Pisa. Un'esperienza gourmet da leccarsi i baffi. Andiamo!

Itinerario

Alle 11:30 ci incontreremo in piazza Garibaldi, accanto all'omonima statua, con la nostra guida locale. Questa ci accompagnerà alla scoperta della tradizione culinaria pisana. Inizieremo a passeggiare per il centro storico a caccia dei sapori tradizionali. Degusteremo un tagliere di formaggi e salumi toscani con un calice di vino in una delle enoteche più antiche di Pisa. Non mancherà una porzione di cecina, una focaccia preparata con farina di ceci.

Scopriremo ristoranti meno conosciuti, assaggiando piatti tipici della gastronomia di Pisa, come la zuppa toscana, il mucco pisano, la salsiccia con fagioli all'uccelletto e la ribollita, un piatto contadino con pane e verdure.

Concluderemo con una coppetta di gelato dai sapori ricercati, elaborati con prodotti locali e di stagione. Dopo tre ore e mezza di esperienza culinaria, saluteremo la guida e daremo per concluso il tour della gastronomia pisana.