Escursione alle piantagioni di caffè di Sarangkot

In questa escursione alle piantagioni di caffè di Sarangkot da Pokhara incontreremo i produttori locali, che ci mostreranno il loro villaggio e sveleranno i segreti del caffè biologico.

Itinerario

All'ora indicata, verremo a prendervi al vostro hotel a Pokhara per raggiungere le piantagioni di caffè di Sarangkot.

Inizieremo a Lakeside, intraprendendo un'escursione sul lago Phewa e osservando i pescatori e le terrazze di riso.

Cammineremo per due ore fino a un villaggio, dove saremo accolti dalla comunità dei coltivatori di caffè. Esploreremo il villaggio e le piantagioni di caffè, e visiteremo un allevamento di api per assaporare miele.

Incontreremo alcune cooperative femminili locali che producono artigianato riciclabile, ascoltando le loro storie e visitando il loro negozio per souvenir fatti a mano.

Visiteremo le piantagioni di caffè e scopriremo i metodi di produzione, osservando la fioritura delle piante di caffè Arabica e il lavoro dei coltivatori durante la semina o la raccolta.

Visiteremo il centro di lavorazione del caffè Khadkathar per una dimostrazione delle fasi di trattamento dei semi di caffè, come la pilatura, la selezione e l'essiccazione.

La giornata culminerà con un pranzo servito nella tenuta. Torneremo a Pokhara e vi lasceremo in hotel dopo cinque ore e mezza dalla partenza.