Degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare

In questa degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare assaporeremo le migliori ricette pugliesi in una trattoria della zona.

Itinerario

Ci incontreremo al numero 14 di Piazza Aldo Moro per dare il via alla degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare. Visiteremo una trattoria tipica di Polignano a Mare, dove scopriremo curiosità sui prodotti a chilometro zero e discuteremo dell'importanza della sostenibilità.

Dopo una breve introduzione teorica, passeremo alla pratica con una degustazione. Potrete scegliere un calice di vino tra Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato, oltre ad acqua.

Serviremo otto pietanze diverse, accompagnate da spiegazioni sulla storia e gli ingredienti. I piatti includeranno taralli, formaggi, salumi, focaccia, panzerottini e un assaggio di riso, patate e cozze. La durata totale sarà di un'ora e mezza, e ci saluteremo all'ingresso della trattoria.