Tour gastronomico dell'Istria

Scopri il tour culinario dell'Istria e lasciati avvolgere dai sapori autentici del territorio, tra vini pregiati, formaggi artigianali e molto altro. Ti va di unirti a questa esperienza?

Itinerario

Iniziamo la nostra avventura alle 9:00 con il prelievo dal tuo hotel a Parenzo, per dirigersi verso Colmo, il villaggio più piccolo del pianeta.

Una volta arrivati, avremo l'opportunità di passeggiare per i suoi incantevoli vicoli, un momento ideale per scoprire le storie e le leggende locali che animano questa caratteristica località. Non può mancare, per completare la visita a Colmo, una degustazione del biska, un liquore tradizionale aromatizzato con spezie. È una vera squisitezza!

Proseguiremo la nostra esplorazione verso Montona, famosa per i suoi meravigliosi tesori architettonici, tra cui il campanile della chiesa di Santo Stefano. Qui avremo anche l’opportunità di apprendere del tartufo bianco, prelibatezza che cresce nei boschi circostanti. Per assaporare questa specialità, ci fermeremo in un ristorante della zona dove gusteremo un pranzo a base di ingredienti locali.

Dopo una pausa rigenerante, il nostro tour proseguirà verso Grisignana, dove potremo ammirare i suggestivi vigneti e oliveti e scoprire le tecniche di produzione di vino e olio di oliva tipici della regione.

Il tour si concluderà alle 17:00, riportandoci al punto di partenza.