Corso di cucina napoletana

In questo corso di cucina, realizzerete ricette tipiche della cucina napoletana e visiterete il Palazzo Reale di Portici.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra due modalità, entrambe con inizio in via dell'Università, a Portici. Entrambe includono una lezione di cucina con degustazione finale del piatto preparato, un calice di vino, acqua e caffè.

Corso di cucina (3 ore)

Dopo le presentazioni, accederemo alla struttura per il corso di cucina napoletana, con ingredienti pronti per cucinare. Il piatto da preparare varierà a seconda della stagione e potrà essere gnocchi tricolore, pasta fresca, pizza, sogliate di pesce e friarielli, oppure polpette al sugo. Dopo la preparazione, si gustarà il piatto con vino, acqua e caffè, e si riceverà una pergamena con la ricetta.

Dopo la degustazione, termineremo l'esperienza.

Corso di cucina + Visita guidata del Palazzo Reale (4 ore)

In questa modalità, ci dirigeremo al Palazzo Reale di Portici con una guida. Visiteremo le sale, ammirando le pareti decorate e i soffitti affrescati, e conosceremo la storia del palazzo e della famiglia reale. Oggi è sede della Facoltà di Agraria dell'Università Federico II.

Terminata la visita di un'ora, ritorneremo al punto di incontro per iniziare la lezione di cucina napoletana.