Laboratorio di caffè ad Hanoi

Vi piacerebbe imparare a preparare una delle bevande tipiche del Vietnam? Unitevi a noi in questo laboratorio di caffè ad Hanoi.

Itinerario

Passeremo a prendervi all'orario indicato nel vostro hotel di Hanoi per avviare un'esperienza unica. Ci dirigeremo verso un locale tradizionale, iniziamo la lezione discutendo del caffè vietnamita, incluso il caffè all'uovo, inventato nel 1946 da Nguyen Van Giang durante la Guerra d'Indocina.

Prepariamo sei tipi di caffè vietnamita, iniziando con il caffè all'uovo, per ottenere una schiuma setosa. Seguirà il pour-over, che esalta le note fruttate. Prepareremo anche un caffè al cocco, una versione tropicale, e ci concentreremo sulla tostatura scura del caffè scuro.

Includeremo il caffè salato di Hue, che combina sapori amari e salati, e concluderemo con un cocktail di caffè con acquavite.

Vi riaccompagneremo in hotel dopo tre ore e mezza di esperienza.

Servizio di pick up in hotel

Il tour include il pick up nella zona di Old Quarter di Hanoi. Se alloggiate al di fuori di questa area, vi contatteremo dopo la prenotazione per un punto di ritrovo alternativo.