Laboratorio di caffè ad Hanoi

Vi piacerebbe imparare a preparare una delle bevande tipiche del Vietnam? Allora unitevi a noi in questo laboratorio di caffè ad Hanoi.

Itinerario

Passeremo a prendervi all'orario indicato nel vostro hotel di Hanoi per iniziare un'esperienza unica nella capitale vietnamita. Parteciparete a questo laboratorio di caffè ad Hanoi.

Ci dirigeremo verso un locale tradizionale e, dopo le presentazioni, parleremo del caffè vietnamita. Il caffè all'uovo è stato inventato da Nguyen Van Giang nel 1946, durante la Guerra d'Indocina, utilizzando tuorlo d'uovo come "crema" per il caffè.

Inizieremo a preparare sei tipi di caffè vietnamita, cominciando dal caffè all'uovo, battendo il tuorlo per ottenere una schiuma setosa.

Procederemo con il tradizionale pour-over, che esalta le note fruttate, e un tipico caffè al cocco, che bilancia morbidezza ed energia. Impareremo anche a tostare il caffè scuro, dal carattere intenso, e il caffè salato di Hue, che combina amaro e salato. Infine, prepareremo un cocktail di caffè con acquavite.

Alla fine, vi riaccompagneremo in hotel dopo tre ore e mezza di esperienza.

Servizio di pick up in hotel

Il tour include il pick up nella zona di Old Quarter di Hanoi. Se alloggiate al di fuori di questa zona, verremo in contatto dopo la prenotazione per stabilire un punto di incontro alternativo.