Corso di cucina cretese

Imparate a cucinare i piatti più tradizionali della cucina cretese in questo corso di cucina. Preparerete tzatziki, ntako o gemistas e accompagnerete queste ricette con il raki, il liquore tipico dell'isola.

Itinerario

Passeremo a prendervi nel vostro hotel di Rethymno alle 10:00 e ci recheremo nella città di Nippos.

All'arrivo, faremo una passeggiata nel centro del villaggio per conoscere la cucina cretese. Entreremo in un'osteria tradizionale dove ci attenderà la chef. Durante il corso, apprenderemo le linee guida per preparare piatti tradizionali dell'isola, indossando i grembiuli e utilizzando prodotti biologici.

Tra le ricette che prepareremo ci saranno lo ntako, tzatziki e gemistas.
Dopo aver cucinato, ci siederemo a tavola per gustare un piatto principale e un dolce preparato dalla cuoca. Assaggeremo anche il raki, il liquore tipico di Creta.

Al termine, torneremo al minibus per il rientro a Rethymno, dove ci saluteremo alle 15:00.