Degustazione di sidro e formaggio a Cuevas del Agua

In questa degustazione di sidro e formaggio a Cuevas del Agua assaporeremo due prodotti d'eccellenza della gastronomia asturiana.

Itinerario

Situato a 15 minuti dal centro di Ribadesella, la località di Cuevas del Agua è il luogo ideale per degustare prodotti tipici asturiani. Il paesino, accessibile solo attraverso un'enorme grotta carsica, offre un'atmosfera tranquilla e tradizionale.

Ci incontreremo in un negozio di formaggi nella via principale di Cuevas del Agua, dove avrà luogo la degustazione. Assaggerete un totale di sette tipi di formaggio, dai più delicati ai più intensi. Durante la degustazione, vi spiegheremo come rilevare gli aromi e discuteremo dell'importanza dei vari tipi di latte utilizzati.

Affronteremo anche il lavoro dei produttori artigianali e scopriremo la vita quotidiana di un caseificio. Inoltre, accompagneremo la degustazione con un po' di sidro, approfondendo la tecnica di versamento e le diverse varietà di mele impiegate per produrre questa bevanda. L'esperienza durerà circa 30 minuti.