Visita all'azienda agricola LA Almazara con degustazione di olio d'oliva

L'olio d'oliva è essenziale nella dieta mediterranea. Scoprite il suo processo produttivo presso l'azienda agricola LA Almazara e partecipate a una degustazione.

Itinerario

Ci incontreremo presso l’azienda agricola biologica LA Almazara, nei pressi di Ronda. Inizieremo con una visita alle fotografie esposte per conoscere la storia dell'olivicoltura. Proseguiremo verso la serra e poi assisteremo a una breve proiezione sui macchinari utilizzati nello stabilimento, come il frantoio.

Continueremo la visita tra frutteti e vigneti ecologici, dirigendoci verso il sentiero degli uliveti, dove scopriremo fino a venti varietà di ulivo di origine spagnola, greca e portoghese.

Concluderemo con una sessione di degustazione nell'area degustazione, assaporando vari tipi di olio d'oliva e imparando a riconoscerne le sfumature. Dopo un'ora e quindici minuti di tour, avrete appreso tutti i segreti dell'olio d'oliva, fondamentale nella gastronomia mediterranea.