Visita alla cantina Finca Montepedroso

In questa visita guidata alla Finca Montepedroso scopriremo le caratteristiche di una cantina all'avanguardia di Rueda e parteciperemo a una degustazione di vino.

Itinerario

All'orario selezionato, ci incontreremo all'ingresso della cantina Finca Montepedroso per una visita guidata sul vino di Rueda. Esploreremo la cultura vitivinicola della Finca Montepedroso, progetto della famiglia Martínez Bujanda dal 2010.

Con una guida esperta in enologia, visiteremo le strutture dell'azienda agricola e discuteremo i metodi di produzione e invecchiamento del vino. La cantina si estende su 25 ettari dedicati alla monocoltura di Verdejo, con impianti di età compresa tra i 7 e i 31 anni.

Visiteremo il vigneto per comprendere le differenze tra le colture, i vari tipi d'uva e il processo di vendemmia.

Concluderemo il tour con una degustazione di tre vini accompagnata da un aperitivo. Duremo un totale di un'ora e mezza, terminando all'ingresso della cantina.