Visita alla cantina Finca Montepedroso

In questa visita guidata alla Finca Montepedroso scopriremo le caratteristiche di una delle cantine più all'avanguardia di Rueda e parteciperemo a una degustazione di vino. Ideale per gli amanti dell'enologia.

Itinerario

All'orario selezionato, ci incontreremo all'ingresso della cantina Finca Montepedroso e inizieremo la visita guidata alla scoperta dei segreti del vino di Rueda. Scopriremo la cultura vitivinicola della Finca Montepedroso, inaugurata nel 2010 dalla famiglia Martínez Bujanda. Questa è una delle cantine più innovative di Rueda.

Con l'assistenza di una guida esperta in enologia, esploreremo le strutture dell'azienda agricola, discutendo i metodi di produzione e invecchiamento del vino. La cantina si estende su 25 ettari dedicati alla monocoltura di Verdejo, con piante di età variabile dai 7 ai 31 anni.

Visiteremo anche il vigneto per comprendere le differenze tra le colture, i diversi tipi d'uva e le pratiche di vendemmia.

Il tour si concluderà con una degustazione di tre vini accompagnata da un aperitivo. Dopo un'ora e mezza, daremo per conclusa la visita di fronte all'ingresso della cantina.