Visita alle cantine Yllera, El Hilo de Ariadna

Vino, arte, mitologia, storia, cultura... Addentratevi nelle sorprendenti cantine Yllera e scopriamo insieme la storia e l'origine del vino. Imperdibile!

Itinerario

Nella città di Valladolid, culla del Verdejo, il vino bianco castigliano, scenderemo di 20 metri in un labirinto di oltre un chilometro. In queste cantine mudéjar, risalente alla fine del XIV secolo, scoprirete, immersi in una nuova esperienza sensoriale basata sul Mito del Minotauro, i vini di Bodegas Yllera e la loro storia.

Sviluppando la leggenda del "filo di Arianna", scoprirete i diversi vini del gruppo: spumanti, bianchi di Rueda, rossi giovani, invecchiati in botte e in bottiglia, riserve e il gioiello delle cantine, l'Yllera Dominus.

Lasciandoci alle spalle la mitologia greca, ci dirigeremo verso il nostro vigneto per conoscere da vicino il terroir e le varietà di uva tipiche della Denominazione di Origine Rueda e della cantina.

Infine, la visita si concluderà con una degustazione di quattro vini accompagnati da una tapa ciascuno.

Importante

A seconda del clima, le visite al vigneto inizieranno da marzo e aprile fino a novembre. Il resto dell'anno questa parte sarà sostituita da un'attività al coperto con le botti. La visita alla cantina sotterranea di El Hilo de Ariadna e la degustazione dei vini continueranno tutto l'anno.

Dovrete viaggiare a bordo del vostro veicolo per spostarvi dalla cantina di lavorazione al labirinto.