Visita alle cantine Sylvie Fahrer et Fils

In questa visita alle cantine Sylvie Fahrer et Fils scopriremo i segreti del vino dell'Alsazia, inclusa la produzione e una degustazione di varietà locali.

Modalità

Durante la prenotazione, è possibile scegliere tra tre modalità, tutte che iniziano all'ingresso delle cantine Sylvie Fahrer et Fils a Saint-Hippolyte. Di seguito le opzioni disponibili.

Tour con degustazione di vino (1 ora)

Questa modalità prevede una visita alla cantina, dove verrà presentata la storia della cantina e del vino dell'Alsazia. Si apprenderà il processo di produzione, tramandato da quattro generazioni. Concluirà con una degustazione guidata di vini.

Tour con degustazione al buio (1 ora e 15 minuti)

In questa opzione, oltre alla visita guidata, si svolgerà una degustazione al buio. I partecipanti dovranno indovinare il tipo di vino assaggiando dalla bevanda servita in un bicchiere nero.

Tour con degustazione e stuzzichini (1 ora e 15 minuti)

Dopo la visita, si tiene una degustazione guidata accompagnata da assaggi. Sono previsti quattro vini abbinati a stuzzichini di stagione, come pâte en croûte, salmone affumicato, formaggio e cioccolato.