Visita alle cantine Sylvie Fahrer et Fils

In questa visita alle cantine Sylvie Fahrer et Fils conosceremo i segreti del vino dell'Alsazia, vedremo l'area di produzione e parteciperemo a una degustazione di alcune varietà locali.

Modalità

In fase di prenotazione, potrete scegliere tra tre modalità che iniziano tutte all'ingresso delle cantine Sylvie Fahrer et Fils, nella cittadina alsaziana di Saint-Hippolyte. Di seguito, trovate le particolarità di ciascuna opzione.

Tour con degustazione di vino (1 ora)

In questa modalità visiteremo le cantine Sylvie Fahrer et Fils. Passeremo in rassegna la storia della cantina e del vino dell'Alsazia e impareremo a conoscere il processo di produzione del vino locale, utilizzato da quattro generazioni. Dopo aver visto il processo di vinificazione, ci godremo una degustazione guidata di vini.

Tour con degustazione al buio (1 ora e 15 minuti)

Scegliendo questa opzione, oltre a realizzare una visita guidata della cantina, farete una degustazione al buio. Dovrete indovinare se è un vino bianco, rosato o rosso mentre assaggiate la bevanda servita in un bicchiere nero.

Tour con degustazione e stuzzichini (1 ora e 15 minuti)

Dopo la visita in cantina, effettueremo una degustazione guidata accompagnata da alcuni assaggi, provando quattro vini abbinati a quattro stuzzichini di stagione, come pâte en croûte, salmone affumicato, formaggio e cioccolato.