Tour delle cantine di Saint-Émilion

Scoprite il processo e le tecniche di vinificazione con questo tour delle cantine di Saint-Emilion. Un must per gli amanti dell'enoturismo!

Itinerario

Ci troveremo all'orario indicato alla cantina Château Tour Baladoz e, in questo punto di Saint-Laurent-des-Combes, intraprenderemo il nostro viaggio nel vino di Saint-Émilion.

Visiteremo l'interno di questo Château e le tecniche utilizzate per produrre vini. Dalla tinaia alla barricaia, vedremo tutto.

Ci dirigeremo poi verso i vigneti, dove scopriremo le varietà di uva utilizzate. Vi racconteremo curiosità sul processo di coltivazione della vite e sulla fase di maturazione.

Successivamente, ci sposteremo allo Château La Croizille. Anche qui visiteremo gli interni e gli esterni delle strutture per comprendere le tecniche dei produttori. Imparerete come vengono utilizzate tecnologie avanzate per perfezionare il processo di vinificazione.

Concluderemo con una degustazione di tre vini della denominazione Saint-Émilion Grand Cru. Dopo un'ora di itinerario, daremo per conclusa la nostra esperienza enologica.