Tour delle cantine di Saint-Émilion

Scoprite il processo e le tecniche di vinificazione con questo tour delle cantine di Saint-Emilion.

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito presso la cantina Château Tour Baladoz a Saint-Laurent-des-Combes. Inizieremo il nostro tour esplorando l'interno del Château e le tecniche impiegate per la produzione di vini. Visiteremo la tinaia e la barricaia.

Successivamente, ci sposteremo nei vigneti, dove scopriremo le varietà di uva utilizzate nella produzione del vino e alcune curiosità sul processo di coltivazione della vite e sulla fase di maturazione.

Proseguiremo verso il Château La Croizille, dove visiteremo sia gli interni che gli esterni e apprenderemo le tecniche di vinificazione adottate. Qui si illustreranno le tecnologie avanzate utilizzate dai produttori per affinare il vino.

Il tour si concluderà con una degustazione di tre vini della denominazione Saint-Émilion Grand Cru. Al termine di un'ora di tour, concluderemo la nostra esperienza enologica.

Visita con degustazione gourmet

Se scegliete questa opzione, visiteremo prima la cantina Château Tour Baladoz con un tour delle sue strutture e dei vigneti.

Successivamente, visiteremo la cantina Château La Croizille, dove godremo di una vista panoramica di Saint-Émilion. La visita culminerà con una degustazione di 3 vini accompagnata da un tagliere di formaggi e salumi.