Visita della cantina ENATE

Questa visita guidata alla cantina ENATE è l'occasione per conoscere il vino di Somontano. Esploreremo i vigneti, la sala delle botti e parteciperemo a una degustazione.

Itinerario

All'ora indicata, ci riuniremo all'ingresso della cantina ENATE, situata nella Sierra de Gredos. Iniziamo con l'esplorazione dei vigneti di ENATE, scoprendo le peculiarità del Grenache centenario e dell'albillo reale, insieme alle caratteristiche della terra di Somontano.

Successivamente, visiteremo la sala delle botti per conoscere il processo di vinificazione, dalla raccolta all'imbottigliamento. Inoltre, esploreremo la Sala d'Arte Contemporanea, con opere di artisti come Tàpies, Chillida, Saura e Pepe Cerdá.

Infine, degusteremo una selezione dei vini locali. Dopo un'ora e mezza, la nostra esperienza si concluderà.