Laboratorio di pisco nella tenuta di La Caravedo

In questo laboratorio di pisco nella tenuta di La Caravedo impareremo a elaborare questa bevanda tipica del Perù e a preparare cocktail nella distilleria più antica d'America.

Itinerario

All'ora scelta, ci incontreremo presso la tenuta di La Caravedo per esplorare il mondo del pisco.

La tenuta di La Caravedo, fondata nel 1684, è la più antica distilleria attiva in America e si dedica alla produzione del pisco, bevanda famosa del Perù.

Inizieremo con una visita guidata per conoscere il processo di produzione artigianale del pisco e gli standard di qualità. Successivamente, visiteremo la parte moderna dello stabilimento, dove vengono prodotti quasi un milione di litri di pisco ogni anno.

Alla fine del tour, assaggeremo quattro varietà di pisco e impareremo a preparare due cocktail a base di pisco: suor e chilcano, con l'assistenza di un barman esperto. Un'esperienza unica!

Dopo circa due ore e mezza o tre ore dall'inizio, daremo per conclusa l'attività.