Laboratorio di pisco nella tenuta di La Caravedo

In questo laboratorio di pisco nella tenuta di La Caravedo impareremo a elaborare questa bevanda tipica del Perù e a preparare cocktail nella distilleria più antica d'America.

Itinerario

All'ora scelta, ci incontreremo presso la tenuta di La Caravedo per addentrarci nel mondo del pisco.

La tenuta di La Caravedo, fondata nel 1684, è dedicata alla produzione del pisco, bevanda celebre del Perù.

Realizzeremo una visita guidata delle strutture, trattando il processo di produzione artigianale del pisco e gli standard di qualità.

Visiteremo la parte moderna dello stabilimento, dove annualmente si producono quasi un milione di litri di pisco.

Alla fine del tour, assaggeremo quattro varietà di pisco prodotte nella tenuta e impareremo a preparare due cocktail a base di pisco: suor e chilcano, seguendo le indicazioni di un barman esperto. Un'esperienza unica!

Dopo circa due ore e mezza o tre ore dall'inizio, daremo per conclusa l'attività.