Visita alla distilleria di La Caravedo

In questa visita alla distilleria di La Caravedo scoprirete tutti i segreti del pisco, l'acquavite peruviana per eccellenza.

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito all'ingresso della tenuta La Caravedo per una visita guidata di una delle distillerie più antiche d'America. Le sue origini risalgono al 1634. Inizieremo visitando la zona delle coltivazioni, dove vedremo le otto varietà di pisco: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia e Negra Criolla.

Proseguiremo con gli impianti originali del 1684, soffermandoci sul torchio e sulla pressa, macchinari indispensabili per il pisco artigianale. La distilleria di La Caravedo è una delle più moderne del Perù. Concluderemo con una degustazione di pisco, variabile secondo la modalità prenotata.

Modalità

In fase di prenotazione, potrete scegliere tra tre degustazioni. I ragazzi dai 5 ai 12 anni avranno diritto solo a un succo di frutta e un biscotto.

Degustazione base (35 minuti)

Degusterete un pisco prodotto nella tenuta dopo la visita guidata.

Degustazione classica (1 ora)

Comprende due pisco e una lattina di chilcano.

Degustazione premium (2,5 ore)

Include sei tipi di pisco, aperitivi e un chilcano, oltre a un certificato di partecipazione e un bicchiere serigrafato da Johnny Schuler, CEO di La Caravedo.

Visita alla tenuta

Se desiderate esplorare ulteriormente, potete optare per una visita alla tenuta di La Caravedo, che include la degustazione di pisco.