Visita alla distilleria di La Caravedo

In questa visita alla distilleria di La Caravedo scoprirete tutti i segreti del pisco, l'acquavite peruviana per eccellenza.

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito all'ingresso della tenuta La Caravedo per una visita guidata della distilleria, le cui origini risalgono al 1634. Visiteremo la zona delle coltivazioni e i vari ceppi di pisco: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia e Negra Criolla. Proseguiremo con gli impianti originali del 1684, con focus su torchio e pressa, strumenti per la produzione artigianale del pisco. La visita si concluderà con una degustazione di pisco, che varierà in base alla modalità prenotata.

Modalità

In fase di prenotazione, potrete scegliere tra tre degustazioni. I ragazzi dai 5 ai 12 anni riceveranno solo un succo di frutta e un biscotto.

Degustazione classica (1 ora)

Include una degustazione di due pisco e una lattina di chilcano.

Degustazione premium (2 ore)

Comprende una degustazione di sei pisco, un chilcano in lattina, formaggi, prosciutto, frutta secca e frutti rossi di stagione.

Visita alla tenuta

Per esplorare l'intero complesso, è possibile optare per una visita alla tenuta di La Caravedo, che include la degustazione di pisco.