Laboratorio di caffè a Salento

Unitevi a noi per scoprire i segreti del prodotto più pregiato della Colombia in questo laboratorio di caffè a Salento.

Itinerario

Se desiderate conoscere uno dei prodotti di punta della Colombia, ci incontreremo al Café Jesús Martín per iniziare il nostro laboratorio di caffè a Salento. Sarete accolti da un esperto barista che vi insegnerà tutto sul caffè, simbolo del paese. Scopriremo il processo di trasformazione della pianta, dal chicco alla tazza, e come si ottiene questa bevanda famosa. In affronteremo questioni come i diversi tipi di tostatura, i metodi di filtraggio e il processo di raccolto durante il workshop sul caffè a Salento. Sceglierete il metodo di filtraggio per preparare il caffè che degusterete. Concluderemo il laboratorio dopo mezz'ora in caffetteria, gustando questa prelibatezza.