Tour della tenuta El Ocaso

Ti piacerebbe conoscere a fondo un'azienda colombiana dedicata alla produzione caffè? Nel tour della tenuta El Ocaso potrai scoprire tutti i segreti del prodotto di punta della Colombia. Da non perdere!

Itinerario

All'ora selezionata, ci incontreremo presso la piazza principale di Salento. Saliremo quindi sul nostro fuoristrada e ci dirigeremo alla tenuta El Ocaso, una delle più prestigiose di Quindío.

Qui scopriremo come funziona un'azienda agricola che produce caffè colombiano, trattando i chicchi dalla piantagione fino a giungere nelle nostre tazze. La guida ci informerà sulle varietà di caffè e su come si preparano. Visiteremo le strutture della tenuta, comprendendo il lavoro della raccolta, l'essiccazione e la macinatura dei chicchi.

Impareremo a preparare il caffè alla maniera colombiana e assaggeremo il prodotto, prestando attenzione al suo aroma e sapore. Dopo un'ora e mezza di visita, concluderemo la nostra esperienza tornando in fuoristrada a Salento.