Tour del caffè nella tenuta Tierra Activa

In questo tour del caffè nella tenuta Tierra Activa conosceremo il processo di raccolta, essicazione e tostatura dei chicchi di caffè e potrete raccoglierli voi stessi.

Itinerario

All'ora indicata ci incontreremo presso l'azienda agricola Tierra Activa, dove apprenderemo i segreti della coltivazione del caffè. Le proprietarie ci accoglieranno con frutta fresca e inizieremo l'esperienza visitando le aree dedicate alla coltivazione del caffè. Forniremo un cesto, un sacco e un cappello per raccogliere i chicchi di caffè.
Successivamente, assisteremo al processo di fermentazione, alla macchina da macina e alle vasche per il lavaggio. Passeremo all'area di essiccazione e selezioneremo i chicchi della migliore qualità per la certificazione del caffè biologico. Infine, prepareremo una tazza di caffè biologico in modo artigianale, tostando trenta grammi di caffè e macinandolo, accompagnato da gallette di mais o arepas. Il tour terminerà dopo due ore.

Tour con pranzo

Selezionando il tour con pranzo, avrete incluso la colazione (uova, frutta, arepas, pane fatto in casa, caffè o cioccolato), il pranzo (antipasto, piatto principale, dessert e bevanda) o la cena (antipasto, piatto principale e un drink), a seconda dell'orario prenotato.

Tour con pick up

Per un servizio di prelievo dal vostro hotel di San Agustín e riaccompagnamento al termine dell'attività, è consigliato scegliere il tour con pick up.