Visita di un panificio di Cea

In questa visita guidata di un panificio di San Cristóbal de Cea, scoprirete il processo di panificazione di un prodotto tipico della regione, con due modalità disponibili: visitare le strutture o partecipare a un laboratorio.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete selezionare una delle modalità seguenti:

Tour del panificio

All'orario da voi selezionato, ci incontreremo presso il panificio di San Cristóbal de Cea. Entreremo nelle strutture e scopriremo i segreti del pane di Cea, prodotto esclusivamente in questo comune della Galizia. Visiteremo le diverse stanze del panificio: dall'impasto alla legnaia, fino a dove si produce il lievito madre. Durante l'ora e mezza di visita, gli artigiani panettieri mostreranno come si impasta il pane.

Tour con laboratorio di panificazione

In questa modalità, oltre a visitare le strutture del panificio, saremo noi stessi a impastare il pane di Cea. Il panettiere ci insegnerà a preparare le pagnotte che cuoceremo successivamente. La durata di questa opzione è di un'ora e mezza.