Tour del cacao all'Hacienda Esmeralda

Con questo tour del cacao all'Hacienda Esmeralda conosceremo le fasi di coltivazione del cacao nella Repubblica Dominicana.

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito di fronte all'ingresso principale dell'Hacienda Esmeralda, situata a San Francisco de Macorís, per un tour del cacao.

All'arrivo, saremo accolti con una tazza di cioccolata calda e esploreremo le piantagioni di cacao, approfondendo il processo di coltivazione, raccolta e taglio. Scopriremo anche particolari sulla fermentazione e l'essiccazione e l'importanza del cacao nella cultura locale. Esploreremo il negozio della tenuta dove assisteremo alla estrazione e macinazione dei chicchi. Concluderemo il tour con un laboratorio di cioccolato, dove potremo scegliere uno stampo per creare una figura. La visita dura due ore.

Tour con pranzo

È possibile arricchire l'esperienza con un pranzo tipico all'Hacienda Esmeralda, a buffet, con acqua, bibite o caffè. Per gruppi numerosi, il menù include un'insalata di patate, verdure alla griglia, riso Yucatán, petto di pollo in salsa di funghi e dolce di platano maduro. In questo caso, la durata del tour sarà di 2 ore e 30 minuti.

Tour con pranzo e degustazione di cioccolato

Per una visita indimenticabile, è possibile aggiungere una degustazione di cioccolato multisensoriale, ideale per gli amanti del cioccolato. La durata del tour sarà di 2 ore e 30 minuti.