Escursione a un casale basco + Sidreria basca

In questa escursione alla tenuta Igartubeiti visiteremo una fattoria del XVI secolo e una sidreria basca, con possibilità di gustare un pranzo.

Itinerario

Verremo a prendervi all'ora indicata in calle Bengoetxea a San Sebastian e ci dirigeremo a Ezkio, dove si trova la tenuta Igartubeiti. Qui apprenderemo il processo di produzione del sidro e osserveremo strumenti in legno utilizzati per pressare le mele.

Dopo la visita della tenuta, ci recheremo in una sidreria basca. A seconda della stagione e della disponibilità, visiteremo una tradizionale sideria come Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre o Saizar.

Durante la visita guidata della sidreria, degusteremo un sidro tipico e, successivamente, ci rifocilleremo con un pranzo che include frittata di merluzzo, merluzzo fritto, bistecca alla griglia, formaggio con gelatina di mele cotogne e noci, pane, sidro e acqua.

Dopo pranzo, torneremo al punto d'incontro a San Sebastián, con arrivo previsto cinque ore dopo.