Escursione ad una sidreria basca

Acido, dolce o amaro? Se amate il sidro di mele, partecipate all'escursione ad una sidreria basca e venite a degustare questa bevanda.

Itinerario

All'ora indicata ci troveremo in Calle Bengoetxea, San Sebastián, per un viaggio di 20 minuti verso una sidreria tradizionale basca. Una volta giunti, esploreremo lo stabilimento, vedremo i meleti e le cantine, conosceremo il processo di produzione del sidro e scopriremo la storia di questa bevanda popolare nei Paesi Baschi.

Concluderemo il tour assistendo al rituale del Txotx, bevendo sidro di mele direttamente dalle botti. La degustazione sarà accompagnata da un menù con un aperitivo tradizionale, frittata di baccalà, baccalà fritto con peperoni, costata alla brace e formaggio con noci e cotognata. Dopo la degustazione, torneremo a San Sebastián, nello stesso punto di partenza, con un arrivo previsto 4 ore dopo la partenza.

Sidrerie

A seconda della stagione o per disponibilità, visiteremo una delle seguenti sidrerie: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirreo, Saizar.