Escursione ad una sidreria basca

Acido, dolce o amaro? Se amate il sidro di mele, partecipate all'escursione ad una sidreria basca e venite a degustare questa bevanda insieme a noi!

Itinerario

All'ora indicata ci troveremo in Calle Bengoetxea, San Sebastián, per un viaggio di 20 minuti verso una sidreria tradizionale basca. Qui esploreremo lo stabilimento, vedremo i meleti e le cantine, conosceremo il processo di produzione del sidro e scopriremo la storia di questa bevanda popolare nei Paesi Baschi.

Assisteremo al rituale del Txotx, che consiste nel bere il sidro di mele direttamente dalle botti. La degustazione sarà accompagnata da un menù con un aperitivo tradizionale, frittata di baccalà, baccalà fritto con peperoni, costata alla brace e formaggio con noci e cotognata.

Dopo la degustazione, torneremo a San Sebastián, con arrivo previsto 4 ore dopo la partenza.

Sidrerie

A seconda della stagione o disponibilità, visiteremo una delle seguenti sidrerie: Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirreo, Saizar.