Tour gastronomico di Huatulco

In questo tour gastronomico di Huatulco conosceremo i sapori dello stato di Oaxaca. Visiteremo un erbario, una distilleria di mezcal e impareremo a fare le tortilla di mais.

Itinerario

Alle 10:00 verremo a prendervi nel vostro hotel di Huatulco. Inizieremo il viaggio verso Piedra de Moros, per scoprire usi e tradizioni del popolo messicano. Visiteremo un erbario per conoscere le piante medicinali e le loro applicazioni.

Impareremo a riconoscere le piante curative coltivate dalla comunità e i disturbi che possono trattare. Successivamente, ci sposteremo nelle cucine per imparare a elaborare le tortilla di mais e il pane tradizionale. Durante questa attività, sorseggeremo un tè alla citronella e scopriremo le proprietà nutrizionali del cactus nopal.

Visiteremo una fabbrica di mezcal e assisteremo al processo di distillazione. Concluderemo il tour con una degustazione di vari tipi di mezcal e creme, accompagnati da prodotti tipici della regione.

Rientreremo a Huatulco, con arrivo in hotel previsto verso le 14:00.