Tour gastronomico di Huatulco

In questo tour gastronomico di Huatulco, conosceremo i sapori dello stato di Oaxaca. Visiteremo un erbario, una distilleria di mezcal e impareremo a fare le tortilla di mais.

Itinerario

Alle 10:00 verremo a prendervi nel vostro hotel di Huatulco per iniziare il viaggio nell’universo gastronomico del Messico.

Andremo a Piedra de Moros per scoprire usi, costumi e tradizioni del popolo messicano. Visiteremo un erbario per conoscere l'importanza delle piante medicinali nella cultura locale.

Esploreremo la piantagione e impareremo a riconoscere le piante curative, scoprendo come vengono impiegate e quali disturbi possono guarire.

Successivamente, raggiungeremo le cucine della comunità per imparare a elaborare le tortilla di mais e il pane tradizionale. Sorseggeremo un tè alla citronella e conosceremo le proprietà nutrizionali del cactus nopal.

Visiteremo infine una fabbrica di mezcal, assistendo al processo di distillazione di questa bevanda tradizionale di Oaxaca. Concluderemo con una degustazione di vari tipi di mezcal e creme, accompagnati da prodotti tipici della regione.

Concluderemo l'esperienza con il ritorno a Huatulco, con arrivo in hotel previsto verso le 14:00.