Tour delle cantine di Colonia Caroya con degustazione di vino

In questo tour delle cantine di Colonia Caroya scopriremo come vengono prodotti i vini del nord di Córdoba, con degustazione e pranzo inclusi.

Itinerario

Il tour inizia con il prelievo in hotel all'ora stabilita. Dopo un'ora di viaggio, arriveremo alla cantina La Caroyense per una visita guidata ai vigneti, dove verranno presentati i vari vitigni, il sistema di irrigazione e il processo di vendemmia. Successivamente, visiteremo le sale di vinificazione per apprendere le fasi del processo di invecchiamento, seguite da una degustazione di vini.

Proseguiremo al ristorante Los Socavones nella cantina Terra Camiare per un pranzo di tre portate, con ogni piatto abbinato a un vino. Dopo pranzo, visiteremo la cantina Terra Camiare per un tour sulle tecniche di vinificazione moderne. Al termine del tour, torneremo a Córdoba, con un totale di sei o otto ore di attività.

Variazioni nell'itinerario

Se le cantine programmate sono chiuse, visiteremo la cantina Di Canto e la cantina Rosel. In caso di chiusura del ristorante, il pranzo si svolgerà in un locale simile mantenendo il formato a tre portate con degustazione di vini.