Tour delle cantine di Colonia Caroya con degustazione di vino

In questo tour delle cantine di Colonia Caroya scopriremo la produzione dei vini del nord di Córdoba. Degustazione e pranzo inclusi!

Itinerario

All'orario stabilito, ci recheremo in hotel per poi dirigerci verso Colonia Caroya, culla del vino argentino. Dopo un'ora di viaggio, arriveremo alla cantina La Caroyense per una visita guidata ai vigneti, dove approfondiremo le informazioni sui vitigni, il sistema di irrigazione, la vendemmia, la potatura tradizionale e il suolo della regione.

Visiteremo le sale di vinificazione per apprendere le fasi del processo di invecchiamento, prima di iniziare una degustazione di vini.

Successivamente, ci recheremo al ristorante Los Socavones nella cantina Terra Camiare per un pranzo di tre portate, con ogni piatto abbinato a un vino diverso. Dopo il pranzo, realizzeremo una visita guidata alla cantina Terra Camiare per conoscere tecniche innovative di vinificazione. Al termine del tour, torneremo a Córdoba dopo un totale di sei od otto ore di visite.

Tour senza pranzo

Per chi ha meno tempo, è disponibile il tour senza pranzo, della durata di quattro ore, che non include il pranzo al ristorante Los Socavones.

Variazioni nell'itinerario

Se le cantine programmate sono chiuse, visiteremo in alternativa la cantina Di Canto e la cantina Rosel. In caso di chiusura del ristorante, pranzeremo in un locale simile, mantenendo il formato a tre portate con degustazione di vini.