Tour delle cantine di Colonia Caroya con degustazione di vino

In questo tour delle cantine di Colonia Caroya scopriremo come vengono prodotti i migliori vini del nord di Córdoba. Degustazione e pranzo inclusi!

Itinerario

Partiremo dall'hotel all'ora indicata per dirigerci verso Colonia Caroya, noto per la produzione di vino. Dopo un'ora di viaggio, arriveremo alla cantina La Caroyense per una visita guidata dei vigneti, con dettagli sui vitigni, sistema di irrigazione, vendemmia, potatura tradizionale e caratteristiche del suolo. Successivamente, visiteremo le sale di vinificazione e approfondiremo il processo di invecchiamento, seguito da una degustazione di vini.

Ci sposteremo poi al ristorante Los Socavones all'interno della cantina Terra Camiare, dove gusteremo un pranzo di tre portate, con vini abbinati a ciascun piatto. Dopo il pranzo, realizzeremo una visita guidata alla cantina Terra Camiare per conoscere tecniche di vinificazione innovative. Al termine, torneremo a Córdoba, con un totale di sei od otto ore di attività.

Tour senza pranzo

È disponibile un tour ridotto senza pranzo che dura quattro ore e non include il pranzo al ristorante Los Socavones.

Variazioni nell'itinerario

Se le cantine citate sono chiuse, visiteremo la cantina Di Canto e la cantina Rosel. In caso di chiusura del ristorante, pranzeremo in un locale simile, mantenendo il formato a tre portate con degustazione di vini.