Tour delle cantine di Colonia Caroya con degustazione di vino

In questo tour delle cantine di Colonia Caroya scopriremo come vengono prodotti i vini del nord di Córdoba. Degustazione e pranzo inclusi!

Itinerario

Una volta venuti a prendervi in hotel all'ora indicata, ci dirigeremo verso Colonia Caroya, una delle culle del vino argentino. Dopo un'ora di viaggio, la prima tappa sarà la cantina La Caroyense per una visita guidata attraverso i vigneti, dove esploreremo i vitigni, il sistema di irrigazione, la vendemmia, la potatura tradizionale e le caratteristiche del suolo.

Successivamente visiteremo le sale di vinificazione e discuteremo delle fasi del processo di invecchiamento, conclusando con una degustazione di vini.

Ci recheremo poi al ristorante Los Socavones, all'interno della cantina Terra Camiare, per un pranzo di tre portate abbinato a diversi vini. Dopo pranzo, faremo una visita guidata alla cantina Terra Camiare per conoscere tecniche di vinificazione innovative. Infine, torneremo a Córdoba, con una durata totale di sei od otto ore.

Tour senza pranzo

È possibile prenotare un tour senza pranzo, della durata di quattro ore, che non include il pranzo al ristorante Los Socavones.

Variazioni nell'itinerario

Se le cantine indicate sono chiuse, visiteremo la cantina Di Canto e la cantina Rosel. In caso di chiusura del ristorante, pranzeremo in un locale simile con lo stesso formato a tre portate e degustazione di vini.