Visita alla cantina Quinta Monteiro de Matos

Se vi trovate a Santarem e siete amanti dell'enologia, questa visita alla cantina Quinta Monteiro de Matos è perfetta per voi. Andremo alla scoperta dei suoi vigneti e realizzeremo una degustazione guidata dei suoi vini.

Itinerario

All'ora indicata ci incontreremo all'ingresso della Quinta de Monteiro de Matos, un'azienda vinicola a conduzione familiare. Qui impareremo i segreti del vino portoghese.

Cominceremo con la visita ai vigneti, dove discuteremo delle uve coltivate nella regione del Tago. Una guida esperta in enologia ci spiegherà come gli agricoltori curano le viti durante tutto l'anno, fino alla vendemmia.

Entreremo poi nella cantina, famosa a livello internazionale, dove il 75% dei prodotti è esportato. Osserveremo il processo di vinificazione e l'invecchiamento in botte.

Infine, realizzeremo una degustazione di due vini, uno bianco e uno rosso, accompagnati da uno spuntino a base di pane tostato, formaggio e olio di oliva. Dopo un'ora di esperienza enologica, concluderemo la visita.