Visita alla cantina Quinta Monteiro de Matos

Se vi trovate a Santarem e siete amanti dell'enologia, questa visita alla cantina Quinta Monteiro de Matos è perfetta per voi. Andremo alla scoperta dei suoi vigneti e realizzeremo una degustazione guidata dei suoi vini.

Itinerario

All'ora indicata ci incontreremo all'ingresso della Quinta de Monteiro de Matos, un'azienda vinicola a conduzione familiare. Inizieremo contemplando i vigneti e discutendo delle caratteristiche delle uve della regione del Tago. Una guida esperta in enologia spiegherà come gli agricoltori si prendono cura delle viti fino alla vendemmia.

Entreremo nella cantina, celebre anche a livello internazionale perché esportano il 75% dei loro prodotti. Qui, scopriremo il processo di vinificazione e l'invecchiamento in botte.

Concluderemo con una degustazione di due vini, uno bianco e uno rosso, accompagnati da un spuntino a base di pane tostato, formaggio e olio di oliva. Al termine dell’esperienza di un'ora, ci saluteremo e daremo per conclusa la visita.