Degustazione di formaggio e vino a Santiago

Se siete a Santiago de Compostela, gustate i sapori tipici della gastronomia galiziana con questa degustazione di formaggi e vini.

Itinerario

Ci incontreremo in Rúa das Casas Reais all'ora indicata e cammineremo nel centro storico di Santiago de Compostela, godendo del fascino storico della città prima di arrivare al luogo della degustazione.

Inizieremo l'esperienza gastronomica con una spiegazione dettagliata dei formaggi e dei vini galiziani da degustare.

Parleremo della tradizione casearia galiziana, evidenziando le caratteristiche e i processi di produzione dei cinque formaggi selezionati per la degustazione, che includono vari tipi, dai più delicati ai più stagionati.

Insieme a questi formaggi, parteciperemo a una degustazione di tre vini galiziani. Vi illustreremo le particolarità di ciascuno, la loro origine, i vitigni e le tecniche di vinificazione.

Imparerete a riconoscere le sfumature dell'aroma e del sapore dei vini e concluderete la degustazione con una maggiore competenza.

Ci saluteremo all'ingresso della sala di degustazione tra un'ora e un quarto e un'ora e mezza dopo.