Degustazione di formaggio e vino a Santiago

Se siete a Santiago de Compostela, gustate i sapori tipici della gastronomia galiziana con questa degustazione di formaggi e vini.

Itinerario

Ci incontreremo in Rúa das Casas Reais all'orario stabilito e cammineremo insieme per le strade del centro storico di Santiago de Compostela. Durante la passeggiata, godremo del fascino della città prima di arrivare al luogo della degustazione.

Una volta arrivati, inizieremo l'esperienza gastronomica con una spiegazione dettagliata dei formaggi e dei vini galiziani che degusteremo.

Discuteremo dell'importanza della tradizione casearia galiziana, analizzando le caratteristiche e i processi di produzione di ciascuno dei cinque formaggi selezionati per la degustazione, che variano da quelli delicati a quelli intensi.

Insieme a questi formaggi, parteciperemo a una degustazione di tre vini galiziani selezionati. Vi spiegheremo le particolarità di ciascuno, la loro origine, i vitigni e le tecniche di vinificazione.

Impareremo a riconoscere le sfumature dell'aroma e del sapore di questi vini e concluderemo la degustazione diventando esperti.

La durata complessiva sarà tra un'ora e un quarto e un'ora e mezza, dopo di che ci saluteremo all'ingresso della sala di degustazione.