Degustazione di formaggio e vino a Santiago

Se siete a Santiago de Compostela, gustate i sapori tipici della gastronomia galiziana con questa degustazione di formaggi e vini. Un'esperienza unica!

Itinerario

Ci incontreremo in Rúa das Casas Reais all'orario indicato e, da lì, cammineremo attraverso le strade del centro storico di Santiago de Compostela. Durante questa passeggiata, godremo del fascino storico della città prima di arrivare al luogo della degustazione.

All'arrivo, inizieremo l'esperienza gastronomica con una spiegazione dettagliata dei formaggi e dei vini galiziani da degustare.

Discuteremo dell'importanza della tradizione casearia galiziana e dei processi di produzione dei cinque formaggi selezionati, che variano da quelli delicati e cremosi a quelli intensi e stagionati.

Insieme ai formaggi, parteciperemo a una degustazione di tre vini galiziani. Vi spiegheremo le peculiarità di ciascuno, la loro origine, i vitigni e le tecniche di vinificazione che ne determinano il sapore.

Impareremo a riconoscere le sfumature di aroma e sapore dei vini e concluderete la degustazione come esperti!

La durata sarà tra un'ora e un quarto e un'ora e mezza, al termine della quale ci saluteremo all'ingresso della sala di degustazione.