Laboratorio di queimada

Volete scoprire come preparare la queimada? E imparare a recitare un conxuro? Partecipate a un vero e proprio rituale a Santiago de Compostela nel mondo delle meigas galiziane!

In cosa consiste il rituale della queimada?

Di origine sconosciuta, la queimada è una bevanda alcolica tradizionalmente utilizzata per spezzare maledizioni e allontanare spiriti maligni. Inizieremo all'ora indicata, partendo da Plaza de San Martiño verso il luogo della cerimonia.

Ci riuniremo intorno a un grande recipiente di terracotta, dove una meiga galiziana ci illustrerà la preparazione della queimada. I tre elementi della natura: acqua, terra e fuoco, verranno utilizzati per elaborare la bevanda, mentre la meiga reciterà il conxuro da queimada, invocando buona fortuna prima di sorseggiare la bevanda.

Dopo il rituale, procederemo alla degustazione della queimada preparata al momento.