Visita a una fabbrica di acciughe con degustazione

Venite a conoscere uno dei prodotti più famosi della Cantabria visitando una fabbrica di acciughe a Santoña. Inoltre, faremo una degustazione di questo squisito pesce.

Itinerario

Siete a Santoña? Non potete lasciare la città senza conoscere il suo prodotto culinario più famoso: le acciughe. All'orario indicato, ci incontreremo all'ingresso della Fabbrica di Conserve 5Ñ di Santoña per una visita che svela uno dei grandi tesori di queste terre.

Grazie a una guida specializzata e a una proiezione audiovisiva, apprenderemo i segreti delle acciughe di Santoña, dall pesca alla salatura, fino alla sfilettatura e rimozione delle lische. Assisteremo all'intero processo che le acciughe subiscono per diventare una prelibatezza.

La visita durerà 30 minuti e include anche il processo di inscatolamento delle acciughe. Completeremo l'esperienza con una degustazione di acciughe e una bevanda.

Ci saluteremo all'ingresso del conservificio, concludendo la visita. Ora sarete esperti di acciughe del Cantabrico!

Importante

Se partecipate alla visita di sabato, non sarà possibile vedere gli operai al lavoro. Inoltre, per motivi igienici, non è consentita la visita alle aree di lavorazione delle acciughe.