Visita a una fabbrica di acciughe con degustazione

Venite a conoscere uno dei prodotti più famosi della Cantabria visitando una fabbrica di acciughe a Santoña e partecipando a una degustazione di questo pesce.

Itinerario

Siete a Santoña? Non potete lasciare la città senza conoscere le acciughe, prodotto culinario più famoso. Ci incontreremo all'ingresso della Fabbrica di Conserve 5Ñ di Santoña all'orario indicato per una visita fondamentale. Grazie a una guida specializzata e a una proiezione audiovisiva, apprenderemo i segreti delle acciughe di Santoña, dalla pesca alla salatura, fino alla sfilettatura e alla rimozione delle lische, seguendo tutto il processo produttivo.

La visita durerà 30 minuti e comprenderà anche il processo di inscatolamento delle acciughe. Completeremo l'esperienza con una degustazione di acciughe accompagnate da una bevanda. Al termine, ci saluteremo all'ingresso del conservificio, pronti a essere esperti di acciughe del Cantabrico!

Importante

Se partecipate alla visita di sabato, non potrete vedere gli operai al lavoro. Per motivi igienici, nessuna parte dello stabilimento in cui vengono lavorate le acciughe è visitabile in qualsiasi momento.