Visita a una fabbrica di conserve con degustazione + Lagune di Santoña

Itinerario

Il tour inizia davanti al murales di benvenuto di Santoña, vicino al parcheggio di Avenida de Lons. Si inizia conoscendo la storia e la cultura di Santoña, con particolare attenzione a personaggi come Juan de la Cosa, marinaio e cartografo locale, e al Faro del Caballo. Successivamente si visita il Parco Naturale delle Paludi di Santoña, Victoria e Joyel, importante zona lagunare del nord della penisola iberica. Durante la passeggiata si ammirano i panorami e si apprende sulle specie di uccelli migratori presenti.

Dopo la passeggiata si visita una fabbrica di conserve ittiche locale, dove si osserva il processo di inscatolamento degli acciughe del Mar Cantabrico. Alla fine del tour si degustano le acciughe di Santoña, prodotto di punta della gastronomia cantabrica.