Visita a una fabbrica di conserve con degustazione + Lagune di Santoña

Vieni a scoprire come si conservano le acciughe della Cantabria in un tour che include anche una visita al Parco Naturale delle Lagune di Santoña.

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito davanti al murales di benvenuto di Santoña, vicino al parcheggio di Avenida de Lons. Inizieremo esplorando la storia di Santoña, con personaggi come Juan de la Cosa e racconti del Faro del Caballo e del Carnevale di Santoña.

Ci recheremo poi al Parco Naturale delle Paludi di Santoña, Victoria e Joyel, dove impareremo l'importanza ambientale della zona e dei uccelli migratori che la abitano.

Visiteremo una delle fabbriche di conserve, scelta in base alla stagione. Durante la visita della fabbrica di conserve di Santoña, osserveremo il processo di inscatolamento dei filetti di acciughe del Mar Cantabrico.

Al termine del tour, faremo una degustazione di acciughe di Santoña, un prodotto distintivo della gastronomia cantabrica. Dopo un'ora e 45 minuti o due ore di itinerario, concluderemo il tour.

Cierres parciales

Il sabato, nei festivi e nei ponti, la fabbrica potrebbe essere chiusa. In tal caso, ci sarà una dimostrazione di sfilettatura di acciughe dal vivo.