Visita a una fabbrica di conserve con degustazione + Lagune di Santoña

Vieni a scoprire come si conservano le acciughe della Cantabria, in questo tour che include anche una visita al Parco Naturale delle Lagune di Santoña. Andiamo?

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito davanti al murales di benvenuto di Santoña, vicino al parcheggio di Avenida de Lons. Inizieremo l'escursione con una panoramica sulla storia e la cultura di Santoña, incontrando figure come Juan de la Cosa e scoprendo il Faro del Caballo e il Carnevale di Santoña.

Successivamente, ci recheremo al Parco Naturale delle Paludi di Santoña, Victoria e Joyel per esplorare la sua importanza ambientale e conoscere i principali uccelli migratori.

Visiteremo una fabbrica di conserve ittiche, con scelta dello stabilimento in base alla stagione, dove vedremo il processo di inscatolamento delle acciughe del Mar Cantabrico.

Concluderemo con una degustazione di acciughe di Santoña, un prodotto iconico della gastronomia cantabrica.

Dopo un'ora e 45 o due ore di tour, ci fermeremo.

Chiusure parziali

Il sabato, i festivi e nei ponti, la fabbrica potrebbe essere chiusa. In tal caso, ci sarà una dimostrazione di sfilettatura di acciughe dal vivo.