Visita a una fabbrica di conserve con degustazione + Lagune di Santoña

Vieni a scoprire come si conservano le acciughe della Cantabria in questo tour che include una visita al Parco Naturale delle Lagune di Santoña! Andiamo?

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito davanti al murales di benvenuto di Santoña, vicino al parcheggio di Avenida de Lons. Inizieremo l'escursione parlando della storia e della cultura di Santoña, incontrando figure storiche come Juan de la Cosa, e scoprendo la storia del Faro del Caballo e del Carnevale di Santoña.

Ci recheremo al Parco Naturale delle Paludi di Santoña, Victoria e Joyel, una delle aree lagunari più estese della penisola iberica, per conoscere la sua importanza ambientale e i uccelli migratori che abitano la zona.

Successivamente visiteremo una delle fabbriche di conserve ittiche locali. La scelta dello stabilimento varierà in base alla stagione.

Durante la visita alla fabbrica di conserve di Santoña, osserveremo il processo di inscatolamento delle acciughe del Mar Cantabrico, un metodo meticoloso per garantire la qualità del prodotto.

Concluderemo il tour con una degustazione di acciughe di Santoña, un prodotto rappresentativo della gastronomia cantabrica. Il tour durerà circa un'ora e 45 minuti o due ore.