Visita di un frantoio con degustazione d'olio

Come viene prodotto l'olio extravergine di oliva? Lo scopriremo in questa visita di un frantoio di Sortino, dove parteciperemo anche a una degustazione e, se vorrete, potrete gustare un delizioso pranzo.

Itinerario

L'Italia è un principale produttore di olio, in particolare in Sicilia. Ci incontreremo presso la tenuta Terra Surti, vicino a Sortino, per scoprire la produzione dell'olio extravergine di oliva.

Visiteremo il frantoio per osservare la trasformazione delle olive in olio d'oliva. Approfondiremo anche le fasi del processo produttivo, che privilegiano la qualità del prodotto finale. Utilizzeremo visori per la realtà virtuale per esplorare ulteriormente la raccolta delle olive attraverso il metodo della scuotitura degli alberi di ulivo.

Dopo un tour di circa un'ora, concluderemo con una degustazione di olio extravergine di oliva, un elemento chiave della cucina mediterranea.

Un delizioso pranzo

Se scegliete questa opzione, al termine della visita gusteremo un pranzo tradizionale siciliano, comprendente pane, olive, formaggio stagionato, salame, bruschetta con paté, pizzolo ripieno, ricotta e miele. Le bevande disponibili includono acqua minerale, vino bianco o vino rosso.

Importante

Il tour inizia a Sortino; è necessario raggiungere il punto di partenza da Siracusa.