Visita di un frantoio con degustazione d'olio

Come viene prodotto l'olio extravergine di oliva? Lo scopriremo in questa visita di un frantoio di Sortino, con una degustazione e, se vorrete, un pranzo. Un'occasione per scoprire i sapori della Sicilia!

Itinerario

L'Italia è un principale produttore di olio, con importanza per la Sicilia. Ci incontreremo presso la tenuta Terra Surti, vicino a Sortino, per scoprire la produzione dell'olio extravergine di oliva.

Visiteremo il frantoio, osservando la trasformazione delle olive in olio d'oliva e le varie fasi del processo produttivo. Indosseremo visori per la realtà virtuale per approfondire le fasi della raccolta delle olive mediante il metodo della scuotitura.

Dopo un tour di circa un'ora, concluderemo con una degustazione di olio extravergine di oliva, un ingrediente essenziale della gastronomia mediterranea.

Un delizioso pranzo

Se scelto, dopo la visita al frantoio, gusteremo un pranzo tradizionale siciliano: include pane, olive, formaggio stagionato, salame, bruschetta con paté, pizzolo ripieno, ricotta e miele. Le bevande disponibili sono acqua minerale, vino bianco o rosso.

Importante

Ricordate che il tour inizia a Sortino, quindi dovrete raggiungere il punto di partenza autonomamente da Siracusa.