Tour gastronômico por Estocolmo

Descubra uma nova dimensão de sabores com a gastronomia sueca ao explorar Estocolmo. Esta jornada oferece a oportunidade de degustar os produtos emblemáticos da capital sueca.

Itinerário

A nossa experiência gastronômica tem início no icônico mercado Östermalm, localizado no coração da cidade.

Enquanto caminhamos por suas diversas barracas, nosso apetite crescerá à medida que observamos os variados produtos, proporcionando uma visão aprofundada da culinária escandinava. No contexto sueco, notaremos uma infinidade de pratos que superam as tradicionais almôndegas. Durante essa visita a este mercado vibrante, teremos a chance de participar de uma degustação de carnes e queijos suecos, uma forma excelente de satisfazer seu apetite.

Na sequência, nos dirigiremos a áreas contemporâneas da cidade para discutir a culinária inovadora pela qual Estocolmo é reconhecida. Exploraremos receitas clássicas reinterpretadas e a nova tendência de alimentação saudável que vem surgindo na região. Faremos uma parada em um restaurante para um saboroso almoço de mariscos suecos, cuja deliciosa variedade vai surpreendê-lo a cada garfada! Após essa experiência, é tempo de descobrir os sabores doces de Estocolmo.

O percurso continuará em uma chocolateria tradicional, onde teremos a oportunidade de conhecer o processo artesanal de fabricação de chocolates, feito com altos padrões de qualidade. A próxima etapa será no Hötorgshallen, um mercado que une tradição e diversidade cultural sob uma arquitetura modernista. Nesta visita, discutiremos as influências externas refletidas na gastronomia sueca.

Para encerrar nossa jornada, vamos vagar pelas ruas de Gamla Stan, o Centro Histórico, até chegarmos a uma pequena fábrica de polkagris, uma famosa bala sueca. O passeio concluirá em um aconchegante pátio local, onde desfrutaremos de um rolinho de canela, o tradicional kanelbullar, acompanhado de um café.

Após três horas de exploração e aprendizado sobre a rica gastronomia sueca, nos despediremos. Até a próxima!