Visita a una piantagione di pomodori

In questa visita a una piantagione di pomodori a Tramonti scoprirete i segreti del Re Fiascone e assaggerete prodotti locali antichi con buon vino.

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo in Piazza Corsano, a Tramonti, per iniziare un'esperienza unica alla scoperta dei sapori della Costiera Amalfitana. Scoprirete il pomodoro Re Fiascone e la sua storia.

Ci addentreremo nei terrazzamenti dove questo prodotto è stato recuperato, grazie all'Associazione Acarbio, che si dedica alla difesa del patrimonio ambientale della Costiera Amalfitana.

Vi racconteremo la storia e curiosità sul progetto. Questo pomodoro, comune fino al XIX secolo, andò perduto a causa di innesti con altre varietà, ma è stato recuperato grazie alla collaborazione di alcuni contadini.

Dopo aver conosciuto le caratteristiche del seme e delle piante, parteciperemo a una degustazione di prodotti locali abbinati a questa prelibatezza. Assaggeremo pagnotto, con pomodori Re Fiascone e garum, accompagnati da due calici di vino rosso di Tramonti.

Al termine della degustazione, ci saluteremo per concludere l'attività dopo un'ora e mezza.