Visita alla cantina Apicella

Viaggiate alla scoperta dei sapori della Campania partecipando a una visita alla cantina Apicella, un'esperienza unica in Costiera Amalfitana!

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito nel punto di incontro indicato e, una volta riuniti, daremo il via alla nostra degustazione di vino presso l'azienda vinicola Giuseppe Apicella. Dopo una breve parentesi sulla storia della cantina, inizieremo con una visita al Vigneto storico di famiglia A’ Scippata, situato a cinque minuti a piedi dalla cantina. Qui ammireremo i filari di vite resistenti alla fillossera.

Dopo la visita al vigneto, ci sposteremo alla cantina per approfondire il processo produttivo del vino, che include la fermentazione, la stabilizzazione e l'invecchiamento dei vini rossi e bianchi.

Infine, ci sarà la degustazione di tre vini locali, accompagnata da prodotti tipici di Tramonti, come formaggi e salumi. Avrete l'opportunità di assaporare diverse varietà di vini in produzione, scoprendo le loro caratteristiche uniche. Dopo due ore di degustazione, daremo per conclusa l'esperienza.