Visita alla cantina Apicella

Viaggiate alla scoperta dei sapori della Campania partecipando a una visita alla cantina Apicella. Un'esperienza unica in Costiera Amalfitana!

Itinerario

Ci troveremo all'orario stabilito nel punto di incontro indicato e, una volta riuniti, daremo il via alla nostra degustazione di vino presso lazienda vinicola Giuseppe Apicella.

Dopo una breve parentesi sulla storia della cantina, visiteremo il Vigneto storico di famiglia A’ Scippata, situato a cinque minuti a piedi dalla cantina. Qui potremo ammirare i filari di vite che hanno resistito alla fillossera, rappresentando un patrimonio storico del territorio.

Dopo la visita al vigneto, passeremo alla cantina, dove approfondiremo il processo produttivo del vino, che include la fermentazione dei vini rossi e bianchi, la stabilizzazione e l'invecchiamento.

Finalmente, ci sarà la degustazione di tre vini locali, accompagnata da prodotti tipici di Tramonti, come formaggi e salumi. Durante l'assaggio avrete l'opportunità di scoprire le diverse varietà di vini in produzione e apprezzare il marchio Apicella.

Dopo due ore di esperienza, daremo per conclusa l'attività.