Visita alla cantina Tovar

Come sono i vini di Valladolid? Lo scoprirete in questa visita alla cantina Tovar di Trigueros del Valle, dove conosceremo le sue cinque cantine sotterranee e realizzeremo una degustazione.

Itinerario

Accanto al famoso Castello Incantato di Trigueros del Valle, si trova la cantina Tovar, nota per i suoi vini a denominazione di origine Cigales prodotti seguendo tecniche di agricoltura biologica. Questi metodi consentono di coniugare tradizione e modernità nella produzione dei vini.

Inizieremo il tour di un'ora visitando le cinque cantine sotterranee recuperate a Trigueros del Valle. Discuteremo della loro storia e del progetto di valorizzazione, con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale.

Concluderemo la visita, della durata di un'ora e mezza, con una degustazione di un rosé e di un vino rosso crianza di Tovar Bodega de Bodegas. Durante le visite al mattino, la degustazione sarà accompagnata da salumi. Nel pomeriggio, i vini saranno abbinati a una selezione di formaggi e cioccolatini.