Laboratorio di pachamanca con degustazione
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba prepareremo uno dei piatti tradizionali della gastronomia peruviana. Che ne dite, siete dei nostri?. Itinerario. Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa...
- 2 ore
- Aperto il Ven, Sab, Dom
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba prepareremo uno dei piatti tradizionali della gastronomia peruviana. Che ne dite, siete dei nostri?
Itinerario
Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa pentola di terra. Impareremo a cucinare questo piatto tradizionale peruviano partecipando a un laboratorio di pachamanca.
Ci incontreremo alle 12:00 al ristorante Tunupa Valle Sagrado di Urubamba, dove i cuochi ci insegneranno a preparare un'autentica pachamanca peruviana. Gli ingredienti principali saranno tuberi e carne, con salse e spezie locali.
Disporremo gli ingredienti all'interno di una pentola, riscaldata con pietre, durante la preparazione sarà servito un pisco sour. Al termine, lo stufato sarà accompagnato da insalate, seguendo il rito ancestrale delle Ande, condividendo la pentola tra i commensali. Buon appetito!
Concluderemo l'attività alle 14:00.
Prezzi
Incluso
- Laboratorio di pachamaca.
- Degustazione di pachamanca e pisco sour.
