Laboratorio di pachamanca con degustazione
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba prepareremo un piatto tradizionale della gastronomia peruviana. Siete dei nostri?. Itinerario. Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa pentola di terra....
- 2 ore
- Aperto il Ven, Sab, Dom
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba prepareremo un piatto tradizionale della gastronomia peruviana. Siete dei nostri?
Itinerario
Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa pentola di terra. Durante il laboratorio di pachamanca, impareremo a cucinare questo piatto tradizionale. Alle 12:00 ci incontreremo al ristorante Tunupa Valle Sagrado di Urubamba, dove i cuochi ci guideranno nella preparazione di un'autentica pachamanca peruviana. Gli ingredienti principali saranno tuberi e carne, arricchiti con salse e spezie locali.
Disporremo gli ingredienti in una pentola scaldata con pietre; durante la preparazione, vi sarà servito un rinfrescante pisco sour. Al termine, il piatto sarà accompagnato da una serie di insalate e condivideremo la pentola secondo il rito ancestrale delle Ande. Buon appetito!
Concluderemo l'attività alle 14:00.
Prezzi
Incluso
- Laboratorio di pachamaca.
- Degustazione di pachamanca e pisco sour.
