Laboratorio di pachamanca con degustazione
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba, prepareremo uno dei piatti tradizionali della gastronomia peruviana. Itinerario. Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa pentola di terra. In questo...
- 2 ore
- 1 recensione
- Aperto il Ven, Sab, Dom
In questo laboratorio di pachamanca con degustazione ad Urubamba, prepareremo uno dei piatti tradizionali della gastronomia peruviana.
Itinerario
Il termine pachamanca proviene dalla lingua quechua e significa pentola di terra. In questo laboratorio, impareremo a cucinare un'autentica pachamanca peruviana.
Ci troveremo alle 12:00 al ristorante Tunupa Valle Sagrado di Urubamba, dove cuochi ci guideranno nella preparazione del piatto utilizzando principalmente tuberi e carne, oltre a salse e spezie locali.
Gli ingredienti saranno disposti all'interno di una pentola riscaldata con pietre, e durante la preparazione serviremo un rinfrescante pisco sour. Una volta pronto lo stufato, sarà accompagnato da una serie di insalate, secondo la tradizione andina, e condivideremo la pentola fra tutti i commensali.
Concluderemo l'attività alle 14:00.
Prezzi
Incluso
- Laboratorio di pachamaca.
- Degustazione di pachamanca e pisco sour.
