Escursione al Canale di Beagle con pranzo

In questa escursione in partenza da Ushuaia visiteremo la dimora dell'unica donna pescatrice del Canale di Beagle per assaporare piatti tipici locali.

Itinerario

All'orario stabilito, passeremo a prendervi in hotel a Ushuaia diretti a nord verso il Canale di Beagle. Lungo il tragitto, ci sarà una sosta nella laguna Victoria e una a Bahía Brown per osservare gli alberi bandiera, noti per i movimenti dovuti ai venti da sud-ovest.

Arrivati a Puerto Almanza, cammineremo per circa un chilometro fino alla dimora di Diana, l'unica pescatrice della zona. Qui ci racconterà la sua storia e il suo percorso da pescatrice artigianale, mostrando la sua vita eremitica e la connessione con la natura.

Dopo l'accoglienza, Diana presenterà la gastronomia locale in modo personale, insegnandoci a preparare piatti tipici del Canale di Beagle, utilizzando ingredienti a chilometro zero, principalmente prodotti ittici, evidenziando la sua devozione per il mare.

Condivideremo un menù di quattro portate, accompagnate da vino e acqua. A otto ore dalla partenza, ritorneremo in hotel.