Escursione al Canale di Beagle con pranzo

In questa escursione in partenza da Ushuaia visiteremo la dimora dell'unica donna pescatrice del Canale di Beagle per assaporare piatti tipici locali.

Itinerario

All'orario stabilito, passeremo a prendervi in hotel a Ushuaia e ci dirigeremo a nord verso il Canale di Beagle. Durante il tragitto, effettueremo una sosta nella laguna Victoria e un'altra a Bahía Brown per ammirare i alberi bandiera, la cui denominazione deriva dai movimenti dovuti ai venti sferzanti.

Giunti a Puerto Almanza, il principale porto di pesca di crostacei, cammineremo per circa un chilometro fino alla dimora di Diana, l'unica donna pescatrice della zona. Qui, Diana condividerà con noi la sua storia e il suo percorso come pescatrice artigianale, descrivendo la vita eremitica in connessione con la natura.

Dopo un caloroso benvenuto, Diana ci introdurrà alla gastronomia locale, insegnandoci a preparare i piatti tipici del Canale di Beagle utilizzando ingredienti a chilometro zero, principalmente prodotti ittici.

Concluderemo l'esperienza intorno alla tavola, gustando un menù di quattro portate, insieme a vino e acqua. Torneremo in hotel dopo otto ore dalla partenza.