Masterclass di cucina cilena + Pranzo

Partecipate a una masterclass di cucina cilena a Valparaíso! Visiterete un mercato, imparerete nuove ricette e proverete il piatto che preparerete. Che ne dite, siete dei nostri?

Itinerario

Ci riuniremo alle 10:00 in plaza Sotomayor, davanti al Corpo dei Vigili del Fuoco di Valparaíso. Da qui, ci sposteremo in metropolitana fino a Caleta Portales per acquistare gli ingredienti per un delizioso ceviche cileno.

Visiteremo una bancarella di pesce fresco, poi ci dirigeremo al mercato Cardonal e alla fiera dei prodotti dell'avenida Argentina per acquistare verdure e limoni per il pisco sour, insieme a frutta di stagione per il dessert.

Successivamente visiteremo una botillería, dove sceglieremo una bottiglia di vino per il pranzo. Ci sposteremo poi a una casa nel cerro Santo Domingo, dove una famiglia di Valparaíso ci offrirà la masterclass di cucina.

Imparerete a preparare un tipico ceviche cileno, accompagnato da pisco sour e da churrascas. Mentre assaporiamo il pranzo e un buon vino locale, la famiglia condividerà informazioni sulla gastronomia e le tradizioni culinarie di Valparaíso.

Al termine del pranzo, torneremo al punto di partenza in metropolitana, con arrivo previsto alle 14:00.