Corso di pieroghi

Imparate a preparare i gustosi ravioli polacchi seguendo i consigli di un esperto in questo corso di pieroghi a Varsavia.

Cosa prevede il corso di pieroghi?

Il corso si tiene presso il numero 3 della via Stawki, a Varsavia, all'orario scelto dai partecipanti. Un chef professionista guiderà i partecipanti nella preparazione dei pieroghi, uno dei piatti più famosi della Polonia.

Dopo un'introduzione sulle basi della cucina polacca, si inizierà a impastare la pasta, che verrà poi farcita. L'impasto dovrà riposare mentre si prepara il ripieno, scelto tra verdure o carne. Una volta che la cipolla è fritta, si aggiungono gli altri ingredienti e spezie. Si realizzeranno cerchi nell'impasto per farcirli e dare loro forma di raviolo.

Dopo la cottura in acqua bollente, i partecipanti potranno gustare i ravioli accompagnati da liquori polacchi. L'attività dura circa due ore.