Visita della cantina Fonseca

Come vengono prodotti i vini di Porto? Lo scoprirete durante questa visita alla cantina Fonseca di Vila Nova de Gaia, dove sorseggerete un buon calice di vino.

Perché visitare la cantina Fonseca?

La riva portoghese del Duero produce vini nei centri del nord del Portogallo, tra cui Vila Nova de Gaia. Qui si trova la> cantina Fonseca, con oltre 200 anni di storia.

La visita dura un’ora e avviene con un'audioguida, durante la quale scoprirete come vengono prodotti i vini di Porto. Durante la visita libera, senza guida, conoscerete la storia delle coltivazioni della Quinta do Panascal, imparerete il processo di invecchiamento e esplorerete le tecniche di vinificazione sostenibile.

La visita termina nella sala di degustazione, con un calice di Porto Fonseca Bin 27, mentre i minorenni riceveranno unsucco d'uva della valle del Duero.

Cena con spettacolo di fado

Optando per questa modalità, dopo la visita dei vigneti, gusterete una cena con uno spettacolo di fado nel ristorante della cantina Fonseca.

Il menù include una minestra di verdure, branzino come piatto principale e una crème brûlée come dessert, accompagnati da due bicchieri di vino: Bin 27 e Siroco. L’esperienza dura 4 ore.

Orari

La visita libera alla cantina Fonseca è disponibile tutti i giorni dalle 11:00 alle 13:00 e dalle 13:30 alle 19:00, con ultimo ingresso alle 18:00.

La cena con spettacolo di fado avviene ogni venerdì e sabato, fino al 31 ottobre 2024 e 31 dicembre 2024 alle 19:00.

Orari speciali

24 dicembre 2024: apertura alle 11:00, ultimo ingresso alle 17:00.25 dicembre 2024: apertura alle 12:00, ultimo ingresso alle 18:00.31 dicembre 2024: apertura alle 11:00, ultimo ingresso alle 17:00.1º gennaio 2025: apertura alle 12:00, ultimo ingresso alle 18:00.