Visita di un laboratorio di pasticceria pasiega

Scopri i prodotti più tipici della Cantabria con la visita di un laboratorio di pasticceria pasiega, dove si producono sobaos e quesadas.

Itinerario

Ci troveremo all'entrata del laboratorio di pasticceria Joselín a Selaya, nel cuore di Valles Pasiegos, rinomato per l'elaborazione di sobaos e quesadas pasiegas. Con una guida esperta in gastronomia locale, visiteremo il Museo de Sobao pasiego y la Quesada per apprendere il processo di produzione di questi prodotti cantabrici e la tradizione associata. Concluderemo il tour con una degustazione delle specialità del laboratorio: sobaos, quesadas e biscotti, accompagnati da una bevanda.