Visita alla cantina e ai vigneti di Casa del Valle

Visitando la cantina e i vigneti di Casa del Valle partecipate a una degustazione di vini toledani di Yepes.

Itinerario

Inizieremo la nostra visita al centro enoturistico Bodegas y Viñedos Casa del Valle passeggiando tra i vigneti.

Nella provincia di Toledo, a pochi chilometri da Yepes, coltiviamo varietà di uve bianche come il Sauvignon Blanc e rosse come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Scopriremo come vengono curate le viti e entreremo nella cantina per conoscere il processo di vinificazione, con informazioni su ogni fase, dall'affinamento in botte all'imbottigliamento.

Partecipando a una degustazione di tre vini di alta gamma, abbinati a un aperitivo tipico della Mancia, apprenderete a distinguere le varietà, come un sommelier.

Al termine delle due ore di visita, avrete acquisito conoscenze da enologi.