Visita alla cantina e ai vigneti di Casa del Valle

Visitando la cantina e i vigneti di Casa del Valle con un tour dei suoi stabilimenti, parteciperete anche a una degustazione di vini toledani di Yepes.

Itinerario

All'ora indicata, inizieremo la visita al centro enoturistico Bodegas y Viñedos Casa del Valle, passeggiando tra i vigneti.

Nella zona a pochi chilometri da Yepes, nella provincia di Toledo, crescono vari tipi di uve bianche, come il Sauvignon Blanc. Vedremo anche vigneti di uva rossa, con diverse varietà tra cui il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah.

Scopriremo come vengono curate le viti e entreremo nella cantina per conoscere il processo di vinificazione. Lo staff di Bodegas y Viñedos Casa del Valle spiegherà le fasi, dall'affinamento in botte all'imbottigliamento.

Come conclusione, parteciperemo a una degustazione di tre vini di alta gamma, abbinati a un aperitivo tipico della zona della Mancia. Imparerete a distinguere le varietà, come farebbe un sommelier.

Al termine delle due ore di visita, vi sentirete dei veri enologi.