Visita alla cantina e ai vigneti di Casa del Valle

Visitando la cantina e i vigneti di Casa del Valle, parteciperete a una degustazione di vini toledani di Yepes.

Itinerario

Inizieremo la visita al centro enoturistico Bodegas y Viñedos Casa del Valle passeggiando tra i suoi vigneti.

Nella zona vicino a Yepes, nella provincia di Toledo, crescono diverse uve bianche, tra cui il Sauvignon Blanc, oltre a uve rosse come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Dopo aver esplorato i vigneti, entreremo nella cantina per apprendere il processo di vinificazione. Lo staff ci illustrerà le fasi del processo, dall'affinamento in botte all'imbottigliamento.

Concluderemo con una degustazione di tre vini di alta gamma, accompagnati da un aperitivo tipico della Mancia. Imparerete a distinguere le varietà come un sommelier.

Al termine delle due ore di visita, avrete acquisito una comprensione approfondita del mondo del vino.