Gastronomie

La gastronomie occupe une place importante dans vos voyages et vos escapades ? Vous n'êtes pas le seul ! Voyager autour du thème gastronomique est devenu une pratique de plus en plus répandue. Il existe de nombreuses possibilités de tourisme gastronomique en France, en Espagne et en Europe. En voici une petite séléction, que vous pourrez réserver sur Reserving au meilleur prix pour satisfaire vos papilles. Savourez !

Manger à l'intérieur d'un volcan, dîner lors d'une croisière nocturne, découvrir l'histoire des pubs ou mélanger musique, nourriture et boisson... Reserving propose des visites et des expériences gastronomiques pour satisfaire toutes les envies.

Autrefois, le tourisme n'avait pas de surnom. Les vacanciers se déplaçaient pour se reposer, pour échapper à la routine, pour s'amuser. Dans de nombreux cas, sans autre attente que de trouver un bon hôtel, si possible avec des activités, et de laisser les heures s'écouler sous le soleil et sur le sable, ou dans les montagnes, loin de la civilisation. Toutefois, depuis un certain temps, le voyage a trouvé d'autres objectifs et de nouvelles variantes sont apparues : le tourisme rural, le tourisme social, l'écotourisme, le tourisme sportif ou, celui qui nous occupe à présent, le voyage gastronomique, autrement dit, le tourisme gastronomique, qui est de plus en plus répandu.

Cependant, cela ne veut pas dire que les vacances se bornent à manger et à boire (il est beaucoup plus amusant de les combiner avec des visites, des itinéraires et, bien sûr, des heures de repos), mais bien que la gastronomie sera l'élément principal du voyage. En effet, des circuits ont été conçus autour de ce thème. Sur Reserving, vous en trouverez plusieurs. Et si des possibilités s'offrent à vous pour faire une bonne affaire ou un bon plan de dernière minute, vous pouvez compter sur nous pour vous en avertir.

Qu’est-ce que le tourisme gastronomique ?

La définition semble relativement simple, mais il est toujours préférable de se tourner vers des sources officielles : selon l'Organisation mondiale du tourisme (OMT), le tourisme gastronomique est « un type d'activité touristique dont la caractéristique principale est de permettre au voyageur de découvrir des activités et des produits liés à la gastronomie locale au cours de son voyage ». L'OMT souligne également que la gastronomie est bien plus que de la cuisine : « Elle reflète le patrimoine culturel, la tradition et le sentiment d'appartenance à la communauté de chaque peuple et représente un moyen de favoriser la compréhension entre les différentes cultures, de rapprocher les peuples et leurs traditions ».

De ce fait, voyager autour de la gastronomie est une expérience transversale qui va au-delà du simple fait de manger des aliments. C'est un retour aux sources, un voyage aux racines culturelles du pays ou de la région visitée. C'est s'imprégner des traditions pour les découvrir et en apprendre davantage. Le tourisme gastronomique, accompagné d'autres types d'activités, peut être un excellent choix pour voyager en famille et sensibiliser les plus petits à travers la nourriture, les saveurs et les coutumes qu'ils découvriront. Rendez-vous sur notre site web pour trouver des **escapades gastronomiques à des prix imbattables et en promo.

Les meilleures visites gastronomiques en France

En France, les visites gastronomiques offrent une expérience inoubliable pour les amateurs de vin, de cuisine et de culture.

Un incontournable est la visite des vignobles de Saint-Émilion, une région viticole d'exception près de Bordeaux, connue pour ses crus prestigieux. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de vins dans des châteaux historiques, explorer les caves souterraines et découvrir les secrets des vignerons locaux. Dans la région de Champagne, une autre aventure gourmande attend avec des visites des caves de maisons célèbres, où le célèbre vin pétillant est élaboré. Les dégustations sont accompagnées d'explications passionnantes sur le processus de vinification, offrant un aperçu unique de ce patrimoine français.

Pour compléter cette expérience culinaire, Paris propose un éventail d'activités gastronomiques, dont un dîner-croisière sur la Seine. Cette croisière permet non seulement de savourer une cuisine raffinée, mais aussi de découvrir les monuments emblématiques de Paris illuminés la nuit. D'autres expériences, comme les marchés locaux, les ateliers de cuisine, ou les visites de fromageries, permettent aux visiteurs de s'immerger dans la diversité des produits français. Chaque région de France offre une spécialité unique, des plats traditionnels du Sud-Ouest aux produits frais de Provence, offrant ainsi une exploration gustative qui ravit les sens.

Les meilleures visites gastronomiques en Espagne

Nos voisins espagnols, sont tout aussi bien lotis en matière de gastronomie. La variété culinaire de l'Espagne fait de chaque ville et village du pays une destination de choix pour le tourisme gastronomique. Tout comme en France, il est impossible de tout inclure dans cette petite séléction, et de ce fait, ce billet a pour vocation de vous faire découvrir un petit aperçu des meilleures expériences gastronomiques, pour mettre tous vos sens en éveil. Et pas uniquement les papilles.

En Andalousie, le tourisme gastronomique est presque une religion. Dans chacune de ses villes (petites ou grandes), vous trouverez un mets délicieux dans votre assiette. Si vous souhaitez approfondir la question, nous vous recommandons de visiter la cave González Byass à Jerez de la Frontera, ou celle de Osborne, l’une des plus réputées du pays, ou encore de profiter pour faire une visite guidée autour de vin andaloux. Pour satisfaire tous les sens, vous pouvez également profiter d’une excursion de Séville à Jerez avec des billets pour voir le spectacle équestre et les caves à vin traditionnelles de profiter de la magie de l'Albaicín de Grenade, avec un spectacle de flamenco, des boissons typiques et une promenade. De l'autre côté du pays, force est de mentionner l'incroyable gastronomie du Pays basque, de la Galice ou des Asturies, sans oublier les îles ! Une visite gastronomique de Majorque est vraiment appétissante, tout comme celle des îles Canaries pour savourer ses célèbres “papas con mojo” qui sauront sans doute ravir votre palais.

Les meilleures destinations gastronomiques en Europe

La liste de visites gastronomiques dans le vieux continent est encore plus large si possible. S'il y a une recommandation incontournable à faire, c'est de profiter de la gastronomie méditerranéenne proposée par des pays tels que la Grèce, l'Italie, l'Espagne, la France, le Portugal ou même la Turquie (vous serez envoutés par la beauté d’ Éphèse et ses magnifiques saveurs et vins)

La gastronomie est également excellente en Allemagne et en Croatie, où vous pourrez profiter d’une **expérience gastronomique à Split et vous régaler avec les spécialités dalmates.
À Prague, vous dégusterez des mets délicats à un prix très abordable et, pour couronner la beauté de la capitale tchèque, un dîner-croisière sur la Vltava la sublimera. Après le dessert, la journée ne s'achève pas, loin s'en faut, car dévorer la nuit, c'est aussi découvrir de nouvelles destinations, et dans ce sens, les options sont nombreuses en Europe. Nous allons vous en recommander une, les autres étant à découvrir par vous-même : une visite de Temple Bar pour découvrir l'histoire des pubs irlandais. Attention ! Il vous faudra peut-être réserver un hôtel ou un hébergement à proximité, car le retour pourrait s'avérer plus compliqué.

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