oenotourisme

Que ce soit en France ou dans le reste de l'Europe, il existe une multitude de possibilités en matière d'œnotourisme. Certaines sont classiques, d'autres sont vraiment originales et méconnues. Autant de vins célèbres que de vins presque anonymes à votre disposition.

Découvrir un lieu, une ville, une région à travers ses vins c'est possible. Et en apprendre davantage sur les coutumes et les traditions, en les observant pendant quelques jours. L'œnotourisme ou le tourisme viticole, n'est pas seulement une question de boisson, c'est une expérience complète et magique.

Qu'est-ce que l'œnotourisme et pourquoi en faire l'expérience ?

Il ne s'agit évidemment pas de passer ses vacances à boire du vin. Ou pas que. Si le tourisme de plage et de soleil ne consiste pas à consacrer ses journées à se dorer sous le soleil et l'agrotourisme n'interdit pas de mettre les pieds dans une ville, cela veut bien dire que choisir la plage, la montagne ou la ville n'implique pas de renoncer radicalement à tout autre activité. La prolifération des multiples modes de tourisme a permis à de nombreux voyageurs d'orienter leur voyage d'une manière particulière, mais l'idéal est de le combiner avec des activités de toute nature. Dans l'œnotourisme, ou tourisme viticole, l'élément principal est évident.

En France, les possibilités d'œnotourisme sont illimitées. En fait, avant même que le terme ne soit attribué à ce mode de tourisme, de nombreux voyageurs se rendaient dans des caves pour visiter des vignobles. Ils pratiquaient l'œnotourisme avant même qu'il n'existe. Aujourd'hui, les expériences autour du vin sont tendance. Sur Reserving, nous vous en présentons quelques-unes, tout en vous proposant toujours les meilleurs prix et en vous informant toujours en cas de besoin de réservation anticipée ou de modification de dernière minute de votre séjour.

Qu'est-ce que l'œnotourisme et depuis quand existe-t-il ?

En 2023, la septième conférence mondiale de l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) sur l'œnotourisme s'est déroulée en Espagne, plus précisément à La Rioja (peu d'endroits s'y prêtent mieux). Dans sa présentation, l'OMT définit l'œnotourisme comme « la proposition touristique dans laquelle ce produit est un élément essentiel. La somme de la culture, de l'architecture et du paysage du vin s'associe au vin lui-même dans une proposition qui cherche à transmettre la nature d'une région à travers son lien avec le produit vinicole ».

Plutôt que de se demander à quel moment surgit le tourisme viticole, il convient de se demander à quand remonte l'appellation « œnotourisme », étant donné que son existence remonte aux époques grecque et romaine, après avoir découvert que si le raisin macérait trop longtemps, il produisait un jus spécial, appelé de nos jours « vin ». Grâce à cette découverte, les commerçants ont commencé à se déplacer de ville en ville pour vendre du vin faisant surgir ainsi les premières "routes du vin".

Ces itinéraires viticoles, qui constituent des expériences gastronomiques intégrales, se sont multipliés jusqu'à aujourd'hui.

Les meilleurs itinéraires oenotouristiques en France

La France est une destination incontournable pour les amateurs de vin, offrant des routes d'enotourisme d'une diversité exceptionnelle. Pour commencer, force est de mentionner les grands classiques bordelais, un itinéraire dans les vignobles incontournables qui vous permettra de découvrir les célèbres appellations de Margaux, **Saint-Émilion et Pomerol, tout en profitant des paysages pittoresques des vignobles de la région. La Bourgogne, mérite églaement un détour : renommée pour ses vins rouges complexes comme le Pinot Noir et les chardonnays envoûtants de Chablis et et à Montpellier, vous pourrez découvrir les vignes et les oliviers du Languedoc. En Alsace, les charmants villages de Riquewihr et Colmar vous accueillent avec des vins blancs uniques, comme le Riesling et le Gewurztraminer, souvent associés aux spécialités culinaires locales. Dignes de mention sont également la vallée de la Loire, où vous pourrez déguster des vins blancs élégants et frais comme le Sancerre et le Vouvray et la vallée du Rhône, une autre région viticole emblématique de la France, connue pour ses vins puissants et généreux.

Mention oblihgé pour le produit national par excellence, notre célèbre Champagne, boisson qui prête son nom à une région française et qui jouit d’une réputation mondiale. Et pour cause ! Si vous avez l’occasion de découvrir la région de Champagne, foncez ! C’est une région passionante où les vignobles se mêlent aux caves historiques et où vous pourrez savourer le prestige du Champagne français, symbole de célébration et de finesse. Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, ces routes vinicoles françaises vous offrent une immersion dans la richesse des terroirs et l’histoire viticole de la France.

Les meilleurs itinéraires oenotouristiques en Europe

Il s'agit de combiner voyage et écotourisme. Profiter de ses vacances pour découvrir des lieux à travers la dégustation de vins qui, pour le plus grand nombre, ne sont pas seulement des boissons, mais des rituels fascinants.

Pour commencer, il faut bien sûr souligner les nombreuses routes œnotouristiques chez nos voisins, en Espagne où la tradition viticole vient de loin, notamment à La Rioja dans les nombreuses routes œnotouristiques dans la Ribeira Sacra, ainsi que aux endroits oò sont élaborés les magnifiques vins de la Ribera del Duero. Nous recommandons également l'œnotourisme à Mainetes, pour découvrir la patrie de l'Albariño ou du Penedès.
À découvrir absolument sont des destinations plus particulières, comme la cave de Mendoza, dans la région de Valence. Des expériences complètes, par exemple, combinant le **vin et le flamenco en Andalousie ou les tapas et le vin à Barcelone. Découvrez-les toutes sur notre site web, achetez vos billets à l'avance et profitez des meilleurs prix.

Pas trop loin non plus, au pays de Michel Ange, vous pourrez découvrir plein de vins italiens qui méritent le détour. Dans ce sens, l’itinéraire autour des vins de Chianti dans la région de Florence est à faire absolument. Au Portugal, vous pourrez déguster le merveilleux vinho verde portugais, ou si vous partez en Allemagne, le raisin blanc (originaire du Rhin) avec lequel est élaboré le vin Riesling. Si la France regorge de vins excellents (certains des meilleurs du monde), la vérite est que pas trop loin de chez nous, il y en a plein d’autres qui également méritent d’être testés et savourés. Voici quelques idées pour faire du tourisme autour du vin en dehors de nos frontières.

Par exemple, goûter à la cuisine et aux vins dalmates à Split, vivre une expérience vinicole mémorable à Dubrovnik ou une expérience gastronomique complète à Stockholm ou encore découvrir les magnifiques vignes et paysages de Gorika hill lors d’un trek en Albanie. Comme vous pouvez le constater, les possibilités sont nombreuses et certaines d'entre elles sauront sans doute vous surprendre. Il se peut que vous ayez déjà choisi votre destination de voyage et que vous découvriez que cette région élabore un vin exquis.

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